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가을 두릅 뿌리 심기~ 지난봄 심지 못한 골짜기에 두릅을 심기 위해 몇 년전 심어뒀던 밭에서 종근을 채취 했다. 마대 자루로 20여개 정도니 손질하면 1만 오천 여개는 될것 같다. 두릅은 골짜기 음지에서도 잘 자란다. 봄에는 10여 센티로 짧게 잘라 심어도 문제가 없으나 가을에 심을때는 추위에 대비해 15센티 .. 2013. 10. 9.
10 월의 음나무 묘목 봄에심은 음나무들이 제법 자라 나무 모양을 갖추며 겨울을 준비한다. 봄 가뭄으로 나무의 절반 가량은 말라 죽었지만 뿌리를 심은 것은 대부분 싹이나 나무의 형태를 갗추어 간다. 밭에 심을 때와는 달리 골짜기 에서는 물을 줄수가 없다. 내년에는 봄 가뭄에 대비해 조금 깊이 심어야 .. 2013. 10. 7.
닭 먹이 청보리 심기~! 내년 봄부터 농장에 토종닭을 방사하려 하니 준비해야 할 일들이 한두 가지가 아니다. 항생제 투성이라는 사료를 쓰지않고 닭을 기르기 위해선 많은 풀들이 필요하다. 농장에 딸린 밭이 넓어 풀이 지천이지만 겨울과 이른 봄을 대비한 싱싱한 채소가 필요하다. 잡초들을 제거하고 무와 .. 2013. 10. 6.
토박이의 태클 표고재배 종목으로 쓸 참나무들을 살펴 보는데 마을 사람 하나가 슬금슬금 올라 오더니 묻지도 않은 설명이 장황하다. 표고재배 해 봐야 돈도 안되며 고생만 한다고 한동안 푸념을 늘어 놓더니 1.2m로 자르면 트럭 한대에 500개 정도 실을수 있는데 한 차당 10만원을 줄테니 5톤 트럭으로 6 .. 2013. 10. 1.
닭 먹이용 채소 기르기 닭장이 완성되면 내년 봄 부터는 풀과 채소등을 활용해 토종닭을 방사해 길러 볼 생각이다. 농장에 풀들이 지천이며 오랫 동안 방치해 오염되지 않은 밭이 넓으니 이곳에 각종 채소를 길러 먹이로 활용하고 겨울을 대비 한다면 항생제 투성이인 사료 없이도 충분히 가능 할 것 같다. 아랫.. 2013. 9. 29.
적은 돈으로 농장을 만들고자 한다면... 귀농을 하고 싶어도 돈 때문에 포기하는 분들이 많으나 의지만 있다면 적은 돈으로도 수 만평의 농장을 만드는 것은 가능하다. (국유림을 임대하면 한푼 없이도 가능 함) 방법은 간단하다. 참나무가 밀생된 버려진 임야를 선택해 정책자금을 활용하면 농장을 만들고도 오히려 돈이 남는.. 2013. 9. 27.
개암 버섯 산행~! 가을로 접어디니 농장의 골짜기 마다 버섯 천지다. 버섯 산행이 취미인 지인 하나가 블러그를 봤는지 농장 구경을 하고 싶다 따라 나서더니 도착하기가 무섭게 골짜기로 올라간다. 둬시간이나 자났을까? 토종닭 방사를 위해 닭장 지을 구상을 하느라 낑낑데는데 입이 함박 만해져 내려오.. 2013. 9. 27.
농장 구상을 마치며... 언제나 아버지의 자식과 한 가정의 가장 이었을 뿐 어디서 왔으며 어디로 향하고 있는지 돌아볼 겨를 조차 없는 삶 이었다. 농장 설계를 위해 그간 많은 현장을 답사하며 이야기를 들었다. 두릅외 표고를 재배 하고 내년봄 부터 산란용 성계를 구입해 방사해야 겠다. 닭은 생리를 파악하.. 2013. 9. 24.
닭 방사시 해결해야 할 문제점 1, 족제비,너구리,쥐 등의 산짐승과 매,수리부엉이등의 날짐승 문제-삼마이 그물을 울타리와 바닥에치면 어느정도 방지되며 매나 야간 수리부엉이등의 습격은 방조망이나 닭장 문앞에 불을 켜두면 예방됨 병아리들의 경우 쥐들의 공격이 문제 임 2,닭장 바닦에 물 달려드는 문제-바닦관.. 2013. 9. 21.
알아야 면장 하지.. 가을로 접어드니 농장 이곳저곳이 버섯천지다. 버섯은 우리몸에 면역력을 길러주며 항암 효과도 뛰어나다는데 무공해 자연산 버섯이니 얼마나 좋으랴 마는 맹독을 가진 녀석도 있다니 에휴~! 아는게 없으니 그림에 떡이지... 2013. 9. 20.
닭의 육안 체크 및 닭장관리 닭의 건강상태를 육안으로 판별 하기란 쉽지 않지만 가장 먼저 이상이 감지되는 곳은 벼슬과 똥이다. 건강한 닭은 벼슬이 선홍색으로 생기가 돌고 똥은 보슬보슬 한것이 정상임 매일 모이를 주며 벼슬과 항문을 살펴 이상이 있을시 쉬 발견할수 있도록 같은 사람이 관리하것이 좋음 . 1,.. 2013. 9. 19.
달걀에 사료가 미치는 영향 퍼론글 , 출처 : 요한네 닭장 # 계란은 껍질과 그다음 얇은 막(난각막) 그리고 흰자 노른자 순으로 되어있다. 뇌활동을 도와 침해를 예방하는 자연계에 존제하는 완전식품중 하나이다. 1. 껍질은 수많은 숨구멍으로 있으며 수분의 증발과 유해 세균의 침입을 억제하는 일차적 방어막이다. .. 2013. 9. 19.
표고 농장 활성화 방안 숲가꾸기를 신청 했으니 몇 만본의 참나무가 나온다. 표고는 노지재배도 가능하다. 참나무를 활용해 봄철 종균을 주입해 그늘에 세워두면 그해 가을부터 피기 시작해 수년에 걸쳐 봄과 을에 나온다. (참나무 종목 1개당 평균 수확량은 약 2kg, 5년 정도 수확하며 3년차 피크) 남들은 하고 싶.. 2013. 9. 18.
닭 먹이와 달걀 달걀의 색깔이나 노른자의 색깔과 신선도와의 연관성은 없다. 달걀의 크기와 색깔, 노른자의 색상이 일정하다면 자연방사 유정란이라 주장해도 이는 100% 양계장에서 께이지에 가두어 생산되는 달걀이라 보면 된다. 숲속에 자연방사를 하면 닭들이 각기 취향에 맞는 먹이 활동을 하므로 .. 2013. 9. 17.
산 당귀 농장 골짜기를 따라 지천인 산당귀가 가을로 접어드리 자색의 자태를 뽐대며 꽃대를 내민다. 산당귀는 피를 맑게 하고 혈액순환을 촉진시키는데 탁월한 효능을 있으며 재배당귀와는 비교할수 없을만큼 향이 강하며 약효가 좋다. 차로 달여 마시면 어혈을 풀어 생리통, 생리불순, 자궁염.. 2013. 9. 17.
운지버섯 구름처럼 붕쳐 자란다하여 구름버섯이라고도 불리는 운지버섯은 봄부터 가을에 걸쳐 활엽수림의 썩은나무 등걸이나 줄기에서 자란다. 약한 불로 달여 차처럼 마시거나 음료수나 보리차 대용으로 마시며 장복하면 면역력을 증가 시켜 혈색이 맑아지고 노화 방지 효과가 있다. 최근 연구 .. 2013. 9. 17.
토종닭 방사시 유의사항-2 앞서간 사람들에 경험을 듣기 위해 토종닭 농장들을 방문해 보지만 물어도 쉬 가르쳐 주지 않는다. 각자 댓가를 치루며 터득한 지식들이며 지적 재산이니 어찌봄 당연 한 지도 모른다. 인테넷의 고마움을 모르고 살았으나 앞서간 이들의 블로그를 방문해보니 나름의 고민과 경험들을 진.. 2013. 9. 13.
토종닭 방사시 유의사항-1 닭을 기르기 위해서는 이것저것 많은 준비와 공부가 필요할 것 같다. 유정란 생산을 위해 암 수의 비율을 잘못 조절하면 암닭들의 꽁지나 머리털이 빠져 비키니 신세의 볼품없는 닭이 되는데 이는 숫닭들에게 매일 수도없이 시달리기 때문이란다. (풀을 먹일경우 염분이 부족해도 털이 .. 2013. 9. 11.

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