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귀촌189

칡 느타리 골짜기를 따라 한바퀴를 돌아보니 겨울잠에서 깨어난 산약초들이 저마다의 자태로 봄 맞이들이 한창이다. 지난 여름 가뭄에 폭염까지 겹쳐 피해들이 막대할 것으로 생각 했었으나 언제 그런 일이 있었냐는 듯 제 모습들을 드러 내니 토종의 생명력이 참으로 대단하다. 두릅 눈이 부풀어 .. 2019. 4. 21.
움이 트는 두릅 두릅 수확이 시작 됬다. 꽃샘 추위가 반복 된 탓에 예년에 비해 4~5일 가량 늦지만 수확량은 10여배 이상 늘 것 같다. 그 사이 주위로 퍼졌기 때문으로 두릅은 성장이 빨라 씨를 뿌려도 2~3년이면 수확이 시작 되며 한번 뿌려 두면 수십년에 걸쳐 수확 하는 전망 밝은 청정 먹거리이다. 가장 .. 2019. 4. 19.
야생 곰취 채종 탐사 비무장지대 인근과 진부령 쪽으로 방향을 잡아 채종길을 나서 본다. 새순이 나기 시작하는 활착율이 높은 계절 이기도 하지만 내가 짬만 나면 채종 여행을 떠나는 데는 나름의 이유가 있다. 산약초들은 천적들로 부터 자신을 방어 하기 위한 고유의 향이나 물질들을 지니고 있지만 근친 .. 2019. 4. 16.
2019 슈퍼 도라지 파종을 마치며 .. 슈퍼 도라지 파종이 끝났다. 다년생 작물이어 먼저 심는다 하여 빨리 수확 하는 것도 아니며 4월 말까지 파종해도 그만이어 급한 일은 아니나 두릅 수확을 위해 서둘러 마쳤다. 슈퍼 도라지는 4~5년을 가꿔야만 출하 하는 일반 도라지와는 달리 약성이 뛰어나면서도 성장이 빨라 2년이면 .. 2019. 4. 14.
움이트는 산약초 4월로 접어들며 낯 기온이 오르자 겨울잠에서 깨어난 산약초들이 저마다의 모습으로 얼굴들을 드러내기 시작 한다. 늘 이맘때면 느끼는 거지만 혹한을 이겨낸 낙엽 사이의 여린 새싹들은 가슴을 찡하게 하는 묘한 매력들이 있으며 그 감동 또한 이만 저만이 아니다. 백몇십년만이라던 지.. 2019. 4. 11.
두메 부추 수년째 찾던 두메 부추를 드디어 만났다. 등잔밑이 어둡다더니 산더덕 씨를 뿌리던 중 농장의 서쪽 사면 7부능선에서 발견했다 ~~ㅎㅎ 산 부추라 불리기도 하는 두메 부추는 하우스에서 재배하는 개량종과 모양은 비슷 하나 고유의 맛과 향을 지닌 고산 지대에 서식하는 분홍 꽃을 피는 .. 2019. 4. 9.
산약초 파종 시기 이러저런 일들로 미뤄 오던 잔여지 씨 뿌리기를 마쳤다. 6월 장마 전까지 뿌려도 관계는 없으며 볕이 강한 능선등은 봄 가뭄이 지난 후 뿌리는 것이 효율적 이기도 하나 일정상 서둘러 마쳤다. 관수등이 가능한 밭과는 달리 산약초들은 종류와 관계 없이 늦가을에 뿌려 자연에 맞겨 두는.. 2019. 4. 6.
두릅 씨앗, 음나무 뿌리 발송 기온이 오르며 양짖녘이 녹아 두릅과 음나무 뿌리들을 작업해 4월 1일 발송을 마쳤다. 두릅이나 음나무는 수효가 많아도 자연 채취에 의존하는 실정 이지만 거친 골짜기 돌틈에서도 잘 자라며 풀이 나기도 전인 이른 봄 순채취가 끝나 심어만 두면 바쁠 일이 없는 작물들이다. 소득이 높.. 2019. 4. 2.
슈퍼 도라지 파종법 회원들의 주문을 모아 공장에 제작 의뢰 하였던 슈퍼 도라지 씨비닐이 도착해 발송을 마쳤다. 슈퍼 도라지는 출하까지 4~5년이 걸리는 일반 도라지와는 달리 약성이 뛰어나면서도 성장이 빨라 파종 후 2년이면 수확해 경쟁력이 월들한 신품종이다. 그간 시험 재배해 보니 평당 소득이 10여.. 2019. 3. 31.
골짜기 농장에도 봄이 ~` 골짜기 농장에도 봄이 찾아 왔다. 특별히 반기는 사람 조차 없음에도 매년 때가 되면 찾아 오니 참 기특한 녀석들이다. 때늦은 폭설에 골바람까지 심통들을 부려 대지만 어느새 양짖녘 바위틈에 자리를 잡고 들꽃들과 술래잡기를 하고 있으니 자연의 시계 앞에선 험상궂은 동장군도 어찌.. 2019. 3. 26.
나무를 베서는 안되는 이유 임야에 농장을 만들고자 벌목부터 하는 이들이 있는 것 같다. 결론부터 말하면 벌목은 산을 망치는 자해 행위이며 복구에도 수십년씩 걸려 신중을 기해야 한다. 나무를 베서는 안되는 가장 큰 이유는 나무를 베내면 사철 퇴비가 되 주는 낙엽이 사라져 비료 없이는 작물들이 자라지 못하.. 2019. 3. 22.
텃세 해결 요령 자연으로 돌아가려 장소를 마련하고 나도 하나같이 낯선것들 뿐이니 어디서 부터 무엇을 어떻게 시작해야 할지 막막해 하는 이들이 많은 것 같다. 환경이 깨끗할 수록 산업화에서 소외 된 곳이어 피해 의식들이 크며 외지인들에 대한 경계심도 강하다. 이런 곳에 정착하기 위해서는 정보.. 2019. 3. 19.
슈퍼 도라지 고소득 요령 슈퍼 도라지 재배에 대한 질의들을 자주 받는다. 농약이나 비료등이 필요 없고 소득 또한 월등하기 때문 이지만' 고소득을 원한다면 씨를 눈여겨 보는것이 어떨지 싶다. 대부분에 사람들은 도라지 하면 뿌리만을 생각 하나 슈퍼 도라지 씨앗은 밭 작물 중 고가인 참깨보다 7~8배 비싼 값에.. 2019. 3. 12.
친환경 재배에 도전 하고자 한다면 무농약 재배에 도전하려는 귀농인들이 늘고 있는 것 같다. 초보 농부들이 흔히 범하는 오류 이기도 하지만 친환경 농법은 의욕만 앞세워 되는 일은 아니며 이를 위해서는 몇가지 선결 요건이 필요하다. 첫째는 건강한 토양이다. 토양속에는 병해를 막아주는 다양한 미생물들이 존재 하나.. 2019. 3. 9.
슈퍼 도라지 가격 슈퍼 도라지는 출하까지 4~5년이 걸리는 일반 도라지와는 달리 파종 후 2년이면 대물로 자라는 고소득 신품종 이지만 제값을 받기 위해서는 몇가지를 눈겨겨 봐야 한다. 첫째는 출하 시기이다. 대물 약도라지는 수효가 몰리는 시기나 계절에 따라 가격차가 커 제때 출하 하는것이 중요 했.. 2019. 3. 4.
산더덕이 좋은 이유 산더덕은 버려진 북향의 험한 골짜기등에서도 잘 자라며 한번 뿌려 두면 수십년 수확할 수 있고 스스로 덩쿨을 뻗으며 볕을 찾아가 제초작업등이 필요없는 작물이다, 더덕의 가장 큰 장점은 굵어질수록 값이 뛴다는 점이다. 자식들에게 몇천만원을 물려 줘 봐야 별 도움도 못 되지만 굵.. 2019. 2. 28.
한겨울 바베큐 ~` 입춘이 지났지만 골짜기마다 얼음투성이니 온 종일 방콕이다. 밖이 요란스러 나가 보니 멧돼지 한녀석이 얼쩡대다 풍산이에게 걸린 모양이다. 풍산이들이 수시로 순찰이니 야생 동물들은 얼씬도 안하지만 산짐승 중에도 얼뜨기가 있는 것 같다. 가끔씩 멧돼지 녀석들이 술취한 놈팽이 .. 2019. 2. 23.
자투리 밭둑 활용 ~` 농장 경계와 자투리 땅인 밭둑을 따라 두릅씨를 뿌려 둬 보니 좋은 점이 한두가지가 아니다. 가장 좋은 것은 산짐승이 들어오지 못한다는 점이다. 시골마다 산짐승 피해로 골머리들을 앓지만 토종 두릅은 생명력이 강해 둑을 따라 씨만 던져 둬도 2~3년이면 빽빽히 욱어지며 가시 울타리.. 2019. 2. 18.

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