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무더기 산삼을 캐보고 싶다면 ~ 3 6~7월은 초보들도 심봤다 하기에 가장 좋은 계절이다.딸이 익으며 붉은색이 선명해 멀리서도 잘 보이기 때문이지만 심은 무작정온산을 헤멘다하여 캘수있는 것은 아니다. 자생 조건이 까다롭기 때문이지만 사람 사는 곳이 산삼이 자라기에도적지라 보면 틀림이 없으며 깊은 산속에 대나무 밭이 있다면그 주의를 집중탐사하면 십중팔구 심이있다. 대밭은 옛날 약초꾼이나 화전민, 사냥군 등이 살던 흔적으로 이런 주위에는반드시 숨겨 가꾸던 약초밭이 있지만 그들이 떠나고 수십년에 걸쳐 씨가 퍼지고 굵어진 까닦이다.초여름은 풀숲에 숨어 자라는 산삼도 딸이 붉어지며멀리서도 잘보여 초보자들도 심을 보기에가장 손쉬운 계절이다.대부분 그냥 지나치지만 깊은 산중 대밭은 가까이에 무더기 심이 있다는 징표와도 같다. 대나무는 가볍고 신축성이 .. 2024. 7. 5.
자연으로 돌아가고 싶다면 ~ 2 귀농, 귀촌을 계획 이라면 퇴직 시기에 맞춰 소득이 발생 할수 있도록 미리작물을 심어 둬야 한다. 영농은 재배에서 판매까지의 전 과정을 스스로 결정 하는 일이어 즐거움도 크지만 소득 발생이 늦어지면어려움을 격을 수 있기 때문이다. 작물 선택시에는 지속적 수확이 가능하고 시간이 지날수록 소득이 증가하며주작물이 자라는 동안의 단기 수입원도 함께 준비해 둬야 하며파종과 동시에 홍보를 시작하는 것도챙겨야 할 일이다. 영농은 생물을 다루는 일이어 직거래처가 없다면 중간 상인만 배불릴 위험이있기 때문이며 경험자와 친분을 맺어 두는것도 필요하다.자연을 상대하는 일인 만큼 수시로 문제가 발생 하나 닥쳐 해결하려해서는 낭패 보기 싶상이기 때문이다, 임야는 헐값에 불과 하지만 수백년 농약 한방울 준적없는 청정 지역이다.골.. 2024. 7. 3.
판로가 없어 고민이라면 .. 대부분에 귀농인들이 판로가 없다 고통들을 호소한다.출하가가 소비자가에 절반에도 못미치지만 직거래처가 없으니아무리 열심히 가꿔 중간상인만 배불리기 때문이다. 수만평의 골짜기에 산더덕 씨를 뿌려 뒀지만직거래처를 확보하기 위해서는 경쟁력있는 나만의 무기가 필요해고민 끝에 골짜기에 산당귀며 곰취, 삼씨들을 뿌려뒀다. 더덕을 팔며 삼을 주든 삼을 팔며 더덕을 덤으로 주든 주품목 하나만제값 받을 수 있다면 밥굶을 일이 없으니 유사시 고객 관리에활용할 수 있도록하기 위해서였다. 사서파는 상인들과는 달리 농부의 강점은 자투리 땅을 활용하면비용을 들이지 않도 이것 저것들을 준비할 수 있다는 점이다.모두를 팔려해서는 아무것도 필수 없지만 욕심을 버려보니 직거래처 확보는  누워 콩떡먹기와 다를 바없는 일이었다. 덤은 공짜만.. 2024. 6. 30.
하수오 재배법및 효능 하수오는 전국 어디에서도 잘 자라는 여러해살이 덩쿨 식물로 뿌리는심근성이어 땅속 깊이 박히고 잎은 하트 모양으로 어긋나기로자라며 가장자리는 둥글고 민밋하다.  뿌리를 주로 약재로 사용하며 담금주나 차로 장복하면 혈액 순환및 혈압을낮추고 간을 보호하며 머리를 검고 굵게 하는 효능이탁월한 것으로 알려진 산약초이다. 가루로 만들어 밥이나 음식에 넣어 사용하기도 하나 과다 복용하면 설사나복통, 메스꺼움 등을 유발할 수 있어 임산부나 수유 중일때는주의가 필요하며 멧돼지 피해가 컷다.전국 골짜기 산기슭이나 밭둑 등에서도 흔히 보이며 여러해살이덩쿨식물로 잎이 하트 모양으로 둥글며잎맥은 약한 편이다.머리를 검고 굵게 하는 효능이 탁월한 것으로 알려져 있으며뿌리는 심근성으로 땅속 깊이 박히는 검붉은 색으로마디를 이루며 .. 2024. 6. 28.
임야 활용 이렇게 ~` 골짜기에 농장을 만들려는 사람들이 늘고 있는것 같다.임야는 수 백년 동안 농약 한방울 준적없는 청정 지역이면서도 헐값에 불과 하지만활용 여하에 따라 같은값 전답의 수십배 소득도가능한 곳이기 때문같다. 대부분에 사람들은 산을 사 밭을 만들려 하지만 이는 부득한 경우를제외하고는 신중을 기해야 할 일이다.산은 벌목을 하는 순간 임야의 강점은 사라지고 토사 유출이 시작되며생태계가 파괴되면 순식간에 풀과 잡목들이 뒤덮는다. 자연을 지배하려 하는것은 위험한 발상이다.인간의 힘으로 천지조화를 감당할 수는 없는 노릇으로 유실수 등을 심어수확하기까지는 수년에 걸쳐 풀베기를 해야 하나산은 경사로 인해 평지의 수십배 비용이 발생 한다. 사람이 아닌 작물 입장에서 생각하며 풀속에서도 잘 자라는 토종을 선택해자연에 맞겨 둬야 .. 2024. 6. 26.
자연으로 돌아가고 싶다면 ~1 귀농 귀촌을 준비하며 어디서 부터 시작해야 할지 막막해경험자들에게 자문을 구하고자 글을 올리다 보면여러 사람들을 접하게 된다.​때론 값싸고 좋은 땅을 알고 있다며 연락처를 물어오거나당장 와보라 말하는 이들도 있다.수많은 시간과 비용을 날린 후에야 알게 된 사실이지만이런 경우 가봤자 십중팔구 밥값만 날리고 만다.​쉽게 말하는 사람치고 책임감 있는 사람이 없으며의도적으로 접근하는 사람도 있으니 주의하지 않으면 자칫큰 낭폐를 보게된다.​한물간 작물이나 종자등을 유망 작물이라 목소리를 높이며팔아먹는 사람들에게 속아 피해를 보는 사례도자주 있는 일이다.​농번기에 시골은 아이에 손길도 필요하리 많큼 바뿐 곳이기도 하다.대책없이 찾아와 민폐를 끼치는 사람도 많지만 타인에 농장을견학하고자 할때는 작업복을 챙겨가는 지혜.. 2024. 6. 24.
무더기 산삼을 캐보고 싶다면 ~2` 산을 좋아 하거나 약초 산행을 다니는 사람치고 무더기 마당삼을 한번쯤만나보고 싶은 열망을 갖지 않은 사람이 없지만 이는의욕만 가지고 되는 일은 아니다. 그렇다고 초보들로써는 불가능한 꿈만도 아니다.모두들 자신만의 노하우 인냥 쉬쉬 하지만 심은 자생하는 곳이 따로 있으며산의 생리를 알고 집중 탐사 한다면 그리 어려운 일만도 아니기 때문이다. 산에 다녀보면 유난히 굵은 나무나 머위가 군락을 이뤄 자라는 곳들이혹간 보인다. 대부분 무심코 지나가지만 이런곳은 심외다양한 산약초들의 보고이기도 하다. 머위가 있는곳은 화전민이나 약초꾼들이 살던 곳으로 그들의 집터 주변에는반드시 어린 삼이나 씨 등을 뿌려 둔 장소가 있지만 사람이떠난 체 수십년 방치된 곳이기 때문이다.요 이쁜 놈들 ~~ ㅋㅋ6~7월은 딸이 붉어져 가장.. 2024. 6. 21.
삼지 구엽초 재배법 삼지 구엽초는 음양곽이라 불리기도하며 숫산양이 교미기에 즐겨 먹는천연 비아그라라고 불릴 많큼 정력 보강에 뛰어난 것으로 알려진 다년생 산약초이다. 차로 장복하면 체내 독소 제거나 면역력 강화및 노화 방지에 효과가 있으며소염작용이 강해 통증 완화나 염증 예방에도 도움이 되나수술이후, 임산부나 수유중일때 등은복용을 금하는게 좋다.  습이 적당한 반음지를 좋아하며 경기 북부, 지리산 일대 등에 군집을 이뤄 자생하며초가을 씨를 채취해 번식하기도 하나 뿌리를 잘라 포기나눔 하는것이손쉬운 방법이었으며 산짐승 피해는큰 편이었다.습이 적당한 반그늘인 경기 북부 산지의 생태계가 안정된(풀이 적은) 자연림 지대에 주로 자생하는다년생 산약초이다.번식력은 좋은 편으로 군집을 이뤄 자라며 여름 줄기를 잘라말려 두면 차나 약재로.. 2024. 6. 19.
무더기 산삼을 캐보고 싶다면 ~ 1 산약초를 좋아 하거나 심산행을 다니는 동호인들의 대부분에 로망이 굵은산삼을 캐보는 거라고들 하지만 심을 발견하기 위해서는무조건 온산을 헤짚고 다녀서만 되는 일은 아니다. 모두들 쉬쉬 하지만 산삼이 자라기 위해서는 바람과 습이 적당한 외토질과 일조량 등의 조건이 맞아야 하며 그중에서도 집중숨어있는 곳이 따로 있기 때문이다. 초보자들에게 가장 쉬운 첫째는 골짜기의 특별히 굵은 나무 주위를 집중탐사하는 방법이다. 지금은 온산이 욱어져 있지만 6~70년대까지만해도 깊은 산에도 나무라고는 몇그루 뿐인민둥산이었다. 굵은 나무 아래는 온산에서 삼씨를 먹은 산새들이 모여들어 휴식을 취하며 자연스럽게 분변을 통해 수년씩 씨가 옮겨졌던 곳이기 때문이다.산삼은 일반 산약초들보다 습생이 까다로워 아무곳에서나자라지 못하며 토질.. 2024. 6. 16.
잔대 재배법 5대 삼이라 불리기도 하는 잔대는 전국 어디서도 잘 자라며 잎이나 어린순은 나물로, 뿌리는 산후 조리나 생리 불순, 부인병 등에주로 쓰이는 산약초이다. 기관지나 폐질환 계통에도 효능이 뛰어나며 해독 작용이 강해 들에서 해충이나뱀에 물렸을때 통증 완화 등의 응급 처치에도 효과가 있지만혈압이나 혈당을 낮추는 성분이 있어 저혈압이나 저혈당 환자는과다 복용은 금하는게 좋다.  습과 볕이 적당한 곳이라면 어디서도 잘 자라나 산더덕이나 도라지등과는 달리 성장이 늦고 고라니 등의 산짐승 피해도 커소득 작물로는 고려가 필요했다.딱주라 불리기도 하며 전국 산야에 십여종이 자생한다.습과 볕이 적당한 산등성이 등에 주로 자라며 잎이나 순은 나물로,뿌리는 약재로 주로 쓰이는 다년생 산약초이다,생김은 도라지와 비슷하나 산짐승 .. 2024. 6. 13.
개미취 재배법 알아보는 사람이 적지만 전국 어디에서도 봄철이면 흔히 볼수있는 개미취는비타민과 칼륨, 칼슘, 마그네슘 등이 풍부해 산나물 이라기 보단약초에 가까운 청정 먹거리이다. 특히 비타민 C함량이 높아 골다공증 예방이나 혈압 조절, 혈관을 탄탄히 하는외피부 노화 방지나 피로회복, 면역력 강화,  숙취 해소등에도뛰어난 효능을 보인다.  국이나 김치외 다양한 요리법이 있으나 다진마늘과 간장, 참기름 등을 넣고무치면 별미이며 말려 차로도 쓰이나 혈액 응고를 방해하는 성분이 있어수술 후 등은 피하는게 좋다. 전국 어디서도 잘 자라지만 반 그늘을 좋아하며 배수가 잘되는약산성 토양에서 잘 자란다. 생명력이 강해 풀속에서도 잘자라고 일체의 병해가 없어농약이 필요없으며 한번 뿌려두면 군락을 이뤄 지속적 수확이 가능해자투리땅 활용.. 2024. 6. 11.
산당귀 전망과 재배법 당귀는 고급 쌈채나 차 등으로 인기가 많은 잎과 줄기외 피를 맑게하며면역력 증진및 항산화 효과가 탁월해 뿌리까지 약재로 쓰여버릴것이 없는 산약초이다. 기타의 작물과는 달리 같은 면적에서도 몇배의 소득이 가능한 것도이런 까닦이며 청정 먹거리를 선호하는 사람들이 하루가 다르게늘고 있어 전망 또한 밝다. 특히 야생 산당귀는 피부 탄력증진과 잔주름을 줄여 주는 효능이 뛰어나여성의 약재라 불리기도 하지만 자궁 수축 기능이 강해임산부 등은 복용을 금하는게 좋다. 농약이 필요없고 풀속에서도 잘 자라 산지 활용에도 그만이지만그늘을 좋아하는 대부분의 산약초들과는 달리 볕이 강한 곳에서도 잘 자라밭에서 재배도 가능했다.거친 바위틈에서도 잘 자라  ~`당귀는 전국 어디서도 잘 자라지만 물을 좋아해 물빠짐이불량한 밭이나 버려.. 2024. 6. 8.
요노무 시키들을 ~~ㅠㅠ 달구들을 데려다 놨더니 보통 머리가 아픈게 아니다.요노무시키들이 5성급 호텔에 가까운 말짱한 달구장을 놔두고눈만 뜨면 산으로들 향한다. 특히 나몰라라가 오골이들이다.야성이 강한 때문인지 동이 트기가 무섭게 산으로 올라가 쉴때도나무에 앉아있고 어두워져도 내려올 생각을 안하니 도대체 방법이 없다. 한동안 안보여 나타나기만 하면 굴비처럼 줄줄이 묶어 장날 염소 새끼로 바꿔버릴까 했더니 요치들이 밥값을 내려는지 아그들을한패거리나 대리고 내려왔네 ~~ㅋㅋ오골이 몇녀석이 눈만 뜨면 산으로 올라가더니이젠 말짱한 녀석들까지 전염이 됐는지모두다 산으로다.5성급 호텔에 최첨단 알둥지를 맹글어 줬음에도 멀쩡한 알둥지 놔두고 죽어라 산으로 가요짓거리들이다.지가 까마귀라도 되는줄 아는지 쉴때도 나무위로 올라가요러고 있고 어두워.. 2024. 6. 5.
둥굴레 효능및 재배법 둥굴레는 전국 어디서도 잘 자라지만 배수가 양호한 사질 토양을 특히 좋아하며비티민 C와 항산화 성분이 풍부해 신진 대사외 혈액 순환및 면역력 증진에도 탁월한 산약초이다. 성질이 따뜻하여 배나 특히 손발이 찬 사람들은 말려 차로 장복하면효과가 크며 어린 순은 셀러드나 나물무침 ,국으로도 즐겨 쓰인다. 뿌리는 약재로 주로 쓰이지만 과다 복용하면 설사나 메스꺼움,알레르기를 일으키기도 하여 수유중인 산모 등은주의가 필요하다. 6~7월 힌색의 꽃이 피며 9월 초면 열매가 검게 익는다.늦가을에서 봄 사이 뿌려두면 다음해 싹이 나지만 발아가 까다로운 편이어 뿌리를 잘라 심는것이 손쉬운 방법이었다.군락을 이룬 야생 둥굴레 ~`나물로 쓰이는 순외 뿌리까지 차와 약재로 수효가 많아가꿔만 두면 버릴것이 없는 산약초로 반그늘.. 2024. 6. 2.
두메 부추 두메 부추는 산부추라고도 불리며 두메 산골에서 자란다 하여 붙여진이름으로 중부 이북의 볕이 적당하고 바람이 잘 통하는 산 중턱에주로 자생하는 산약초이다. 생김은 일반 부추와 비슷하나 향이 강하고 잎이 두터우며 늦여름보라색 꽃이 핀다. 칼륨 성분이 일반 부추보다 30배 이상 많고간 보호 기능이 탁월해 간의 채소라 불리기도 한다. 염증을 예방하는 항염 작용이 뛰어나 위벽 보호및 위암 예방에도효과가 좋으나 알레르기를 일으키는 성분이 있어민감 체질은 과다 복용을 금하는게 좋다. 뿌리부터 잎까지 모두를 식용으로 사용할 수 있으며 번식력이 왕성해밑둥을 베도 일주일이면 다시 자라 가을까지 수확이 가능하며번식 방법으로는 씨앗 파종외 포기 나눔 등이사용된다.중부 이북 산 중턱 양짖녘에 주로 자생하는 산약초로흰 꽃이 피는.. 2024. 5. 30.
5월 골짜기는 산나물 천국 5월 골짜기는 눈만 돌려도 산나물 천지다.가는곳마다 버섯 천국인 10월과 더불어 먹거리나 볼거리가 가장 풍성한 계절이기도 하다. 십수년 전의 일이지만 우연히 만난 동호회원들과 약초 탐방을 다니다온 산을 헤메고 다니느니 차라리 헐값의 골짜기 하나 마련해뿌려보면 어떨지하여 시작한 것이 지금의 농장이다. 가장 좋은 것은 대부분의 산약초들은 굵어질수록 값이 뛰어 출하를서두르거나 농약칠 일도 없어 혼자서 수만평을 관리해도바쁠 일이 없다는 점이다. 모두들 안된다는 말뿐이니  걱정도 많았으나 해본 사람이 없을 뿐안되는 일이 아니었으며 시간이 지날수록 소득 또한 증가하니퇴직 준비로도 산만한 곳이 없는 것 같다.주 소득원인 산약초들~`무대뽀로 심었다가 낭패를 보기도 했지만 산약초 농장을 만들 때는산짐승 피해가 없어야 하.. 2024. 5. 27.
다래 농장 만드는법 다래는 토종 머위라고도 불리며 중부 이북 고지대에 자생하는 것으로알려져 있으나 전국 어디서도 잘 자라는 덩쿨 식물로 일체의 농약이 필요없는 토종 먹거리이다.  소화불량에 탁월한 효능을 보이며 관절염이나 당료에도 효과가 있어쨈이나 액기스, 술을 담기도 하며 어린 순은 나물로 쓰이며말려 사철 사용도 가능하다. 칼륨 성분이 풍부해 뼈나 골다공증에도 효과가 좋은 것으로 알려져수액도 인기가 많으나 과다 복용시 복통을 유발할 수 있으며변비 환자는 피하는게 좋다. 씨와 뿌리 번식 모두 가능하나 암수가 있지만 구분이 어렵고 숫 나무는꽃만 피어 열매를 얻고자 할때는 암그루에서 뿌리를 잘라번식 하는 것이 확실한 방법이었다.강원도 일대 고지대에서 자생하는 것으로 알려져 있으나 전국 어디서도잘 잘며 열매외 순이나 수액 채취도.. 2024. 5. 24.
슈퍼도라지 재배법- 발아 부진과 풀 제거 슈퍼도라지는 수확까지 4~5년이 걸리는 일반도라지와는 달리 2년이면 대물로출하하며 뿌리외 씨까지 고가에 거래 되 같은 면적에서도몇배의 소득이 가능한 신품종이다. 전문 재배자들이 사용하는 씨비닐을 써보니 구멍사이로 끝없이 풀이 나던일반 유공 비닐 등과는 달리 도라지만 발아 되고 농약 등도 필요없어 혼자서 수천평도 관리가 가능했지만 서둘러 파종하거나 풀이 많던 묵밭 등은 도라지보다 풀이 먼저 나 난감한경우도 있으나 이때는 제초제를 주면 풀이 깨끗히 정리 된상태에서 도라지만 나온다, ( 도라지가 발아 후에는발아 억제제를 주면 풀은 더이상 나지 못함 ) 고온 또는 가뭄이 극심( 발아 중 고사 ) 했거나 비닐 위에 흙이 두터히 덮히면발아되지 못하기도 하나 이때는 구멍에 씨를 넣어주면다시 났다.4월에서(발아까지 4.. 2024. 5. 21.

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