귀촌지 선택시 주의사항82 산짐승 대비와 풍산이 5남매 ~ ` 언제나 아버지의 아들과 가장이었을 뿐 어디로 가고 있는지 생각 할 겨를 조차 없는 삶 이었지만 거울에 비친 모습은 이미 반백이다. 자연으로 돌아가려 골짜기를 마련하며 수년에 걸쳐 준비를 했지만 막상 실행에 옮기려니 산적한 문제들이 한두 가지가 아니었다. 가장 어려운 문제가 .. 2015. 1. 27. 실패하지 않는 귀농 ~ 1` 베이비 부머 세대의 퇴직 시기가 겹치며 자연으로 돌아가려는 사람들이 늘고 있지만 대부분에 사람들은 생각에 그치고 만다. 방법에 어둡기 때문이다. 실패 사례들을 살펴 시행착오를 줄여보면 어떨지 싶어 그간의 체험한 바를 정리해 본다. 1 , 싸고 좋은 땅을 찾는 접근 방법 대부분에 .. 2015. 1. 24. 단시간에 재배기술을 익히고 싶다면 ~ ` 한 겨울로 접어들며 혹한이 계속되니 온 골짜기가 얼음 폭포다. 두릅과 음나무는 눈 이불을 둘러 썼고 가으내 분주하던 표고목들도 깊은 겨울잠에 빠졌다. 골짜기에 맞겨 보니 발생량은 적지만 하우스에서 재배하는 마트 표고와는 향이나 식감이 확연히 다르다. 산바람과 밤낮의 기온차,.. 2015. 1. 22. 눈 덮힌 골짜기 농장 ~ ` 한겨울로 접어드니 더덕 향이 뒤덮던 골짜기에도 고요가 찾아 온다. 계곡을 따라 거대한 얼음 폭포가 생겼고 가으내 분주하던 표고목들도 눈 이불을 뒤집어 쓴체 겨울잠에 빠졌다. 바글바글 하던 산짐승들이 사라지고 나니 용맹한 캅이도 하루종일 순찰을 다녀 봐야 산토끼 한마리 구경.. 2015. 1. 9. 산더덕 재배 법 , 임야를 활용해 산더덕을 재배 하려는 사람들이 많은 것 같다. 거친 산 풀속에서도 잘 자라 한번만 뿌려두면 수십년에 걸쳐 수확할 수 있고 굵어질수록 값이 뛰는 전망 밝은 작물이기 때문 이지만 산더덕을 재배 하고자 한다면 반드시 몇가지를 주의해야 실패 하지 않는다. 산더덕 재배에 .. 2015. 1. 7. 적은 돈으로 정착 하고자 한다면 ~` 퇴직 후 전원으로 돌아가고자 하지만 비용과 장소,작물선택 등으로 고민하는 이들이 많은 것 같다. 골짜기에서 하루가 다르게 굵어지는 산더덕과 표고들을 돌아 보니 숫한 밤을 뜬눈으로 지세우던 지난날들이 생각난다. 적은 돈으로 귀농하고자 한다면 값싼 임야로 눈을 돌려 장단기 계.. 2015. 1. 5. 산더덕 심는 법 ~2 ` 산더덕은 가격이 비싸도 없어 못파는 고급 식재료 이지만 거친 골짜기 풀속에서도 잘 자라며 일체의 농약이나 비료등이 필요 없는 작물이다. 산더덕의 장점은 한번만 뿌려두면 그 씨가 퍼지며 어린 싹이 다시나 수십년간 수확 할수 있으며,자연에 맞겨둬도 잘 자라고 굵어질수록 값이 뛰.. 2014. 11. 23. 단시간에 재배 기술을 익히고 싶다면 ~1 ` 귀농인들이 수년씩 고생하는 이유중 하나가 영농에 대한 지식과 작물 재배 기법에 어둡기 때문인 것 같다. 수십년을 다른 환경에서 살아온 사람들이니 어쩜 당연한 건지도 모른다. 골짜기에 두릅과 더덕씨를 뿌리기로 마음을 정한 후 재배 방법등을 배우려 기술쎈타등 각종 연구기관에 .. 2014. 9. 26. 청정 골짜기 산더덕 ~` 결실의 계절이 다가오자 골짜기에도 크고 작은 변화들이 시작된다. 수년 전 뿌렸던 더덕들을 캐보니 생각보다 토실하고 대부분 한뼘 가까이 자랐다. 골짜기에 씨를 뿌린 후 풀한번 매준적 없지만 스스로 줄기를 뻣어 양지를 찾으며 요리들 라랐다. 수백년 쌓인 낙엽이나 산바람과 부엽토.. 2014. 9. 19. 이슬을 먹고 자란 표고 ~` 고민끝에 헐값의 골짜기를 선택해 겨우내 참나무들을 굴려 내리느라 죽도록 고생도 했지만 가을로 접어들자 그간 만들어 둔 참나무에서 표고들이 얼굴을 내밀기 시작 한다. 농약 덩어리라는 중국산이나 톱밥을 뭉쳐만든 배지 표고가 주류를 이루니 골짜기에 맞겨 이슬을 먹고 자라는 참.. 2014. 9. 16. 이전 1 2 3 4 5 다음
