귀촌지 선택시 주의사항82 타들어 가는 골짜기 ... 때 이른 불볕 더위에 가뭄까지 계속되자 능선 주변의 흙먼지가 중턱을 멈어 골짜기까지 확장 된다. 탈수 증상들을 보이던 어린 싹들은 회복 불능의 데미지를 입었고 수년씩 자란 작물들도 하루가 다르게 말라가기 시작 하지만 계곡물이 마른지 오래니 바라만 볼 뿐 달리 손쓸 방법이 없.. 2015. 6. 11. 슈퍼 도라지 파종 후 70일 ~` 최근 보급이 시작된 슈퍼 도라지에 대해 궁금해 하는 귀농인들이 많은 것 같다. 일이 적으면서도 특별한 기술이 필요없어 전문 경매사들 마져도 상당 기간 지금의 고수익 구조가 계속될 것이라 예측하는 작물이니 어쩜 당연 한지도 모른다. 지난해 어렵게 씨앗을 구해 한쪽 귀퉁이에 심.. 2015. 6. 7. 요노매 풀 때문에 ~ ` 풀이나 농약, 비료등과 관계없는 산더덕이나 표고, 산야초등을 가꾸며 베짱이 처럼 살다가 밭으로 내려 오니 요게 장난이 아니다. 농사는 풀과의 전쟁이라더니 풀 맨지가 10여일도 안됬는데 또 다시 풀밭이다. 가뭄에 타들어 가는 어린싹들을 지켜봐야만 하는 심정을 아는지 모르는지.. 2015. 6. 3. 음나무 농장 만드는 법 ~` 음나무는 거친 산비탈이나 자투리 땅, 자갈밭 등에서도 잘 자라며 한번만 심어두면 수십년에 걸쳐 수확 할수 있는 버릴게 없는 작물이다. 뿌리를 잘라 심으면 되니 타 작물에 비해 투자비가 적게 들며 밭둑이나 산사면등에 심어두면 붕괴를 막아 주고 가시가 억세 외부인이나 산짐승에 .. 2015. 6. 2. 두릅 농장 조성 법 ~` 두릅은 거친 산 풀숲에서도 잘 자라며 번식력이 뛰어나 한번 심어두면 수년이면 단지를 이루며 수십년에 걸쳐 수확 할수 있는 작물이다. 포트에 씨앗을 뿌려 어느정도 크면 옮겨 심기도 하지만 규모가 작을 때는 뿌리를 잘라 심는 것이 비용이 적게 들고 성장도 빠르다. 3~4년생 나무에서 .. 2015. 5. 29. 슈퍼 도라지 식재 후 2달 ~` 지난 3월25일 파종했던 슈퍼 도라지 씨앗이 대부분 발아 됬다. 가뭄이 계속됬던 지난 해와는 달리 봄비가 자주 내린 때문인 것 같다. 슈퍼 도라지는 최근 보급되기 시작한 신 품종으로 도라지의 약성을 좌우하는 사포닌 성분이 일반 도라지의 두배에 달하며 1년이면 일반 도라지 4~5.. 2015. 5. 26. 임야를 활용한 산더덕 재배 자연으로 돌아 가려는 사람중엔 고정 수입을 얻을수 있는 장기적인 작물로 무엇을 선택 할지를 두고 고민하는 이들이 많은 것 같다. 산더덕은 거친 산에서도 잘 자라 한번만 뿌려 두면 수십년에 걸쳐 수확 할수 있는 작물이다. 늦가을에서 5월사이 낙옆을 혜치고 씨를 뿌리면 되지만 가을.. 2015. 5. 23. 요 이쁜 놈들 ~`ㅎㅎ 눈속에서 장작불을 피워가며 닭장을 짖던 때가 어저께 같은데 어느덧 일년이 지났다. 골짜기에 닭들을 방사해 보니 매일 알 줍는 재미도 쏠쏠 하지만 웃지못할 일들도 자주 격는다. 봄이 되자 케이지에 가둬 키우는 양계장과는 달리 대부분의 앎닭들이 병아리를 품기 시작 하지만 여러 .. 2015. 5. 15. 5월의 골짜기 농장 ~ ` 5월로 접어들자 긴 겨울잠에 빠져있던 골짜기가 제모습들을 드러내기 시작 한다. 비료나 농약 한방울 준적 없고 풀 한포기 뽑은적 없지만 골짜기 마다 굵어지는 산더덕들로 발디딜 틈이 없고 심어둔 음나무 뿌리에서도 하루가 다르게 새순들이 올라 온다. 뿌려 둔 곰취와 산삼들도 저마.. 2015. 5. 7. 줄줄이 사탕 ~` 지난 봄 숲가꾸기로 베낸 참나무들을 활용해 만들어 둔 표고목에서 고품질에 표고들이 줄줄이 나온다. 넘치는 참나무에 진액을 먹고 나오는 첫 표고이기도 하지만 골바람과 산이슬 때문인 것 같다. 내가 골짜기로 눈을 돌렸던 것은 청정 지역 임에도 값이 싸 적은 돈으로 넓은 면적을 마.. 2015. 5. 4. 골짜기 농장에 봄 ~` 계곡 물이 녹기 시작 하더니 드디어 골짜기에도 봄이 왔다. 기온이 오르자 한동안 겨울잠을 자던 골짜기가 제 모습을 드러내기 시작 한다. 쥐꼬리 만한 예산에 잠 못 이루던 때가 어제께 같은데 벌써 몇 번째 봄을 맞는다. 나무를 잘라 만든 닭장에서는 앎닭들이 알을 품고 잡목만 욱어졌.. 2015. 4. 28. 모처럼에 망중한 ~` 골짜기 농장에도 봄이 찾아 왔다. 바쁜 회색 도시와는 달리 자연의 시계는 늦은 듯 하면서도 언제나 정확하다. 날씨가 따뜻해지자 온 골짜기가 청정 먹거리이다. 모두들 않된다던 말과는 달리 뿌려 둔 산더덕은 하루가 다르게 굵어지며 온 골짜기를 뒤덮고 수천개의 표고목에서도 고품질.. 2015. 4. 26. 좋은 달걀 고르는 법 ~` 어떤 달걀이 좋은 달걀인지 궁금해 하는 이들이 많은 것 같다. 여러가지 구분법이 있지만 가장 손쉽게 구별하는 방법은 한판 달걀의 크기나 색이 제각각인 달걀이 좋은 달걀이라 보면 틀림이 없다. 닭을 키우는 방법은 여러 가지가 있지만 달걀의 품질에 가장 영향을 미치는 것은 사육 환.. 2015. 4. 22. 요노매 시키들을 ... 골짜기에 맞겨 두니 산 이슬을 먹으며 고품질에 표고들이 쏫아져 횡재 걸렸다 희희락락 했더니 생각치 못한 강적들이 나타나 머리가 아프다. 넘치는 참나무의 에너지를 먹으며 나오는 첫 표고가 생 밤보다 고소하고 맛이 좋은 줄을 어찌 알았는지 다람쥐들이 몰려와 잔치를 벌여 대.. 2015. 4. 21. 드디어 골짜기에도 봄이 ~` 드디어 골짜기 농장에도 봄이 왔다. 심술쟁이 진눈깨비로도 오는 봄을 막을 순 없었나 보다. 양짓녘 바위틈에서 들꽃들이 자태를 드러내자 심어 둔 두릅 가지에도 물이 오르고 성미 급한 산더덕들도 서로 키재기 하듯 낙엽 사이로 고개를 내민다. 알아 주는이 없는 들풀들로 하나같이 나.. 2015. 4. 16. 좋은 표고 고르는 법 ~` 자연으로 돌아와 표고를 기르고 토종닭을 방사 하니 처음 걱정과는 달리 하루 하루가 즐겁다. 표고 재배 방식에는 참나무를 활용하는 방식과 톱밥을 뭉쳐 만든 배지를 이용하는 방법이 있으나 참나무가 비싸 간편히 재배할 수 있는 배지 재배가 주류를 이루니 참나무 표고는 구경 조차 .. 2015. 4. 12. 슈퍼 도라지 씨비닐 예약 안내 슈퍼 도라지가 전망이 밝다는 글들이 여기저기 올라온다. 도라지의 약성을 좌우하는 샤포닌 성분이 일반 도라지의 배 이상으로 1년이면 일반 도라지 4~5년근의 두배 이상 자라 평당 기대 수익이 10만원을 상회 한다는 신품종이다. 씨앗이 비싸고 가짜도 많아 주의가 필요 하지만 서울의 농.. 2015. 4. 8. 실패하지 않는 귀농 ~ 5 ` 귀농 장소와 작물 선택을 두고 고민하는 이들이 많은 것 같다. 대부분에 사람들은 싸고 경치좋은 곳에 터를 마련 후 그에 맞는 작물을 찾으려 하지만 이는 매우 위험한 발상이다. 실패하는 귀농인들의 공통점이기도 하지만 안정적으로 정착 하고자 한다면 작물을 선정 후 그에 적합한 장.. 2015. 4. 7. 이전 1 2 3 4 5 다음
