좋은 달걀 고르는 법24 임야에 농장 만들기 ~ 15 ` 골짜기 농장의 하루 ~` 닭들을 키우다 보니 웃지못할 일들이 한두 가지가 아니다. 때론 놀랄 만큼 영악 하기도 하지만 무대뽀 똥고집에는 당해 낼 재간이 없으며 두들겨 패봐도 꿈쩍도 안하니 도무지 방법이 없다. 매번 물려 절둑 거리면서도 캅이 밥그릇만 노리는 얼빵이가 있는가 하면 .. 2017. 2. 15. 임야에 농장 만들기 ~ 10 ` 멀쩡한 달구장 ~` 닭장 지붕에 그물을 씌우려 노가다 밥 30년에게 도움을 청하니 공사판 고강도 안전망을 가져와 하룻만에 뚝딱이다. 다음날 이음새를 마무리 하는데 아침부터 시끄럽다. 강추위로 하루 쉰 마을 훈수꾼 할아부지가 올라 온 때문이다. " 요리해선 어림두 없어~! " " 끄떡 없다.. 2017. 2. 5. 나의 귀농 도전기 ~ 8 ` 토종닭 방사 ~` 겨우내 중단됬던 닭장 작업을 다시 시작했다. 주 소득원으로 산더덕을 뿌려 뒀고 중기 작물로 표고목을 만들었지만 표고가 나올때 까지 1년의 공백을 메워 줄 단기 소득원이 필요해서이다. 케이지에 가둬 항생제로 기른다는 공장식 양계가 대세를 이루지만 시골에 정.. 2017. 2. 5. 골짜기 농장의 하루 ~` 기온이 오르자 모든 닭들이 숲속으로 향하지만 골짜기에 토종닭들을 방사해 보니 재미있는 일들도 한두가지가 아니다. 모이통에 먹이가 넘쳐 나도 늘 풍산이 밥통으로만 달려가는 뺀순이가 있는가 하면 천지가 먹거리 임에도 매일 옆집 밭으로만 향하는 옹고집도 있다. 멀쩡이 놀다가도.. 2016. 5. 12. 고노매 꿀 때문에 ~` 지난 가을 건너편 봉우리로 능이 산행을 나섰다가 벌어진 틈새로 벌이 드나드는 고목을 발견 했다. ~~ㅋㅋ 요게 왼 횡재, 목청이 분명하니 겨울만 되 봐라~ . 날이 추워지길 목빠지게 기다렸으니 후다닥 점심을 먹고 중무장을 하고 나섰지만 아무리 둘러봐도 찜해둔 고목을 찾을수가 없다... 2014. 12. 29. 슈퍼 도라지 씨앗 2차 예약 안내 ~`` 슈퍼 도라지가 전망이 밝으며 시장 판도가 바뀔 것 같단 글들이 여기저기 올라 오네요. 2006년 충북 농업 기술원에서 개발 "으뜸 백도라지" 라고 명명 했다는군요, 근래 농가에 보급되기 시작해 2년임 1키로 까지도 자라며 맛과 약성을 좌우하는 사포닌 성분도 일반 도라지의 두배에 달하고.. 2014. 12. 23. 요노매 인간들이 ~ ㅜㅜ` 닭장 보수를 하는데 산위에서 컹컹 거리며 뛰어오는 쎄콤이 행동이 수상하다. 경계 순찰을 다닐때는 늘 세녀석이 함께 다니는데 혼자 내려오기 때문이다. 내려오자 마자 낑낑대며 머리부터 들이밀어 따라 나서니 뒤돌아 볼 겨를도 없이 오던 길을 되돌아 능선 넘어로 내달린다. 어려서 .. 2014. 12. 16. 임야에 농장을 조성 하고자 한다면 ~ ` 임야는 청정 지역 임에도 값이 싸고 활용도가 높아 같은값 전답에 수십배 소득도 가능한 곳이지만 거친 산에 농장을 조성할 때는 전답과는 다른 시각의 접근이 필요 하다. 임야를 선택하며 두릅이나 산더덕 처럼 번식력이 뛰어난 작물 이라면 10여평에 하나씩만 심어 둬도 몇년이면 온산.. 2014. 12. 6. 적은 돈으로 귀농 하고자 한다면 ~2 ` 산업화의 역군 이었던 베이비 부머세대의 퇴직 시기가 겹치며 자연으로 돌아가려는 사람들이 늘고 있지만 장소 선택을 두고 고민하는 이들이 많은것 같다. 귀농을 위해서는 농지가 필요 하나 그 값이 만만치 않기 때문이지만 적은 돈으로 안정적 정착을 원한다면 값싼 임야로 눈을 돌려.. 2014. 11. 28. 슈퍼 도라지 심는 법 ~` 오늘로 슈퍼 도라지 심을 준비를 마쳤다. 가을비로 건조가 늦어지던 씨앗 작업이 끝났다니 기다리는 회원들에게도 금주 중 발송을 마치려 한다. 슈퍼 도라지는 3월말 ~ 4월 사이 파종하며 거친 비탈에서도 잘 자란다. 지난해 심고 싶었지만 종이컵 하나에 20만원이 넘어 포기하고 말았지만.. 2014. 11. 26. 찾아 온 동장군 ~` 올해도 예외없이 동장군이 찾아 온다. 10여일사이에 온 골짜기가 얼음골로 변하니 세상사 요란해도 자연의 시계는 관심 조차 없나 보다. 밤낮에 기온차가 크고 겨울이 기니 고품질에 임산물을 가꾸기엔 최적의 조건이지만 노루 꼬리 같은 하루 해에 멀지않아 눈구름이 몰려 올테니 이러 .. 2014. 11. 18. 귀농인의 자세와 농촌의 미래 ~` 농촌의 현실을 비관하는 글들이 여기저기 올라 오지만 내가 격은 바에 의하면 귀농은 의지의 문제일 뿐 결코 큰돈이 드는 일은 아닌 것 같다. 빈 손으로 도시에 정착하며 아이들을 키우다 보니 노후 준비를 생각 할 겨를도 없이 반백이 되버린 베이비 부머 세대들 이지만 자연으로 돌아 .. 2014. 11. 15. 골짜기 왕표고 ~` 밤 기온이 하루가 다르게 떨어지며 골짜기에도 무서리가 내린다. 표고는 본시 참나무의 진액을 먹고 자라는 버섯이나 참나무는 비싸고 일이 많으며 수확량도 적다. 경제 논리에 밀리며 톱밥에 비료등을 썩어 만든 배지 표고나 하우스 재배가 주류를 이루며 자연 그대로의 방식으로 참나.. 2014. 11. 9. 산더덕 씨앗 채취 방법 ~` 거친산 풀숲에서도 잘 자라는 산더덕은 고가 이면서도 없어 못파는 고급 식재료 이지만 그 씨앗이 구하기가 슆지 않다, 수년째 번식 중이던 산더덕 씨앗 채취를 시작했다. 하루가 다르게 기온이 떨어지지만 요게 생각보다 만만치 않다. 골짜기 두릅 나무에 감고 올라간 줄기를 걷어내 산.. 2014. 11. 6. 귀농 준비 어디서 부터 시작해야 하나 ~` 베이비 부머 세대들에 퇴직 시기가 겹치며 자연으로 돌아 가려는 사람들이 늘고 있지만 도대체 어디서 부터 시작해야 하는지를 두고 고민하는 이들이 많은 것 같다. 귀농을 구상 중 이라면 가장 먼저 살펴야 할 점은 자신의 예산 규모에 맞는 장소 선택이다. 영농으로 생활을 유지 하거나.. 2014. 11. 3. 귀농 작물 선택시 유의점 ~ 2 귀농 작물을 선택 할때는 한번 심어두면 지속적 수확이 가능하고 일이 적으며 재배가 까다롭지 않아야 하며 수확이 빠르고 투자비가 적은 작물을 선택하는것이 요령이다. 고가의 농기계가 필요하거나 수확까지의 시간가 길면 인건비등의 추가 비용이 눈덩이 처럼 불어나기 때문이며 자.. 2014. 10. 30. 두릅 뿌리 심는 법 ~` 두릅은 거친 골짜기 풀 속에서도 잘 자라고 농약이나 비료등이 필요 없으며 번식력이 뛰어나 몇미터에 하나씩만 심어둬도 몇년이면 단지를 이루며 한번 심어 두면 수십년에 걸쳐 수확 할수있는 청정 먹거리이다. 번식 방법으로는 씨앗 파종과 묘목 이식외 뿌리 근삽법이 있다. 씨앗은 흐.. 2014. 10. 18. 임야를 선택 하고자 한다면 ~ 10 ` 임야를 선택하려는 사람들이 늘고 있으나 현장 답사를 하고나면 대부분 실망 하며 돌아오는것 같다. 임야를 선택하기로 마음을 정한 후 수없이 차비를 날리기도 했지만 임야를 볼때는 전답과는 다른 시각의 접근이 필요하다. 임야는 같은값 전답의 수십배 소득이 가능한 희망의 땅이기.. 2014. 10. 15. 이전 1 2 다음
