몇일째 날씨가 흐리고 가을비가 내린다.
양이 많지는 않으나 비섯은 약간만 비를 맞아도 급속히 품질이 떨어져
보슬비도 산꾼들에겐 반갑지 않은 훼방꾼이기도 하다.
가을이면 산 중턱 고사목 그루터기 등에서 주로 나오는 노루 궁뎅이 버섯은
염증 예방및 항산화 기능이 뛰어나 위궤양이나 위산과다 등
위벽 보호에 탁월한 것으로 알려진 버섯이다.
담백하고 향이 은은해 복음 요리에 주로 애용되며 조건만 맞으면 축구공 이상도
자라 하우스에서도 재배 하지만 혈압 강하 기능이 강해 저혈압인 사람들은
과다 복용은 금하는게 좋다

노루 궁뎅이 버섯은 9~10월 북서향 중턱의 활엽수림지 고사목에서
주로 발생하며 성인병 예방에 그만이어 산꾼들 사이에서도
산삼에 버금인 귀한 버섯이다.

큰 수박 많큼도 자라지만 잘게 찢어 말려 두면 장기 보관도 가능하며
은은한 향이 그만이로 당료에도 좋아 겨울 밤 차로도 제격인
천연 인슐린이기도 하다.

** 산약초들로 밭을 이룬 골짜기 농장 ~`
5백여평의 전답값으로 3만여평의 골짜기를 선택한다니 모두들 웃었지만
산은 수백년 동안 농약 한방울 준적없는 전망밝은 청정지역으로 헐값의
골짜기에 씨만 뿌려둬도 알아서들 자라는 고소득 산약초들도
많아 노후 준비로도 산만한 곳이 없었다 **
* 기타 산약초 재배법이나 씨앗, 지자체별 무료 지원 작물, 임야 구입 지원금 신청 방법,
친환경 울타리 만드는 법 등은 올려 둔 공지글 참조 하세요
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