두릅의 전망

버려진 골짜기를 활용해 농장을 만들려는 이들이 늘고 있는 것 같다.

산은 오염되지 않은 청정 지역으로 값이 싸고

수익 또한 높기 때문 이지만

산에 농장을 만들때는 작물 선택에 유의해야 한다.

전답과는 달리 경사로 인해 봄 가뭄이 심하고 풀과 잡목이 많아

아무리 수익이 높아도 이를 이겨내지 못하는 작물은

비용만 눈덩이 처럼 불어나

득이 없기 때문이다.

두릅은 뿌리를 심어도 잘 자라 투자비가 적으면서도

거친 풀속에서도 잘 자라 심어만 두면 비용들 일이 없고

소득 발생 또한 빠른 작물이다.

타 작물과는 달리 번식력이 뛰어나 몇미터에 하나씩만 심어 둬도

죽순처럼 주위로 퍼지며 몇년이면 단지를 이뤄

시간이 지날수록 수확량이 증가하며

한번 심어두면 수십년에 걸쳐 수확할 수 있다.

맛과 향이 뛰어나지만 공급이 부족해 밭에서 재배하기도 하나

볕이 강하면 순이 억세고 상품성이 떨어져

그늘이 적당한 산이 적지였다. 

식재 전 두릅 뿌리~`

두릅은 씨를 뿌리거나 뿌리를 잘라 심어도 잘 자라 타 작물의 1/10 비용이면 충분해

투자비가 적게 들면서도 한번 심어두면 수십년 수확하는 작물이다.

식재 후 1년~`

풀속에서도 잘 자라 바쁠일이 없고 성장이 빨라 뿌리를 잘라 심어도  2~3년이면

수확이 시작 되지만 면적이 넓을때는 씨를 뿌리는 것이 빠르고 손쉽다.

죽순처럼 나오는 두릅 ~`

두릅이 좋은 또 다른 이유는 타 작물과는 달리 번식력이 뛰어나 

몇미터에 하나씩만 심어 둬도 주위로 퍼지며 몇년이면 단지를 이뤄

시간이 지날수록 소득이 증가한다는 점이었다.

단지를 이룬 두릅~`

생명력이 강해 거친 골짜기 바위틈이나 풀속에서도 잘 자라며

수확외 일체의 관리가 필요 없어 5천여평만 심어 둬도

노후 걱정이 없는 작물이다.

봄을 알리는 두릅순 ~`

이른 봄 가장 먼저 순이 나오고 농사가 시작되기 전 수확이 끝나

농한기 활용에도 그만이며 수효가 많지만 늘 공급이 부족해

가꿔만 두면 없어 못파는 작물이다.

두릅과 산더덕, 도라지등이 어우러진 골짜기 농장 ~`

산더덕이나 도라지등과 함께 심어도 잘 자라며

곰취나 산당귀등을 섞어 뿌려보니 토지 활용도가 높아져

같은 면적에서 몇배의 수익도 가능했다.

* 기타 재배 방법이나 직거래처 확보 방법,적은돈으로 농장 만드는 법등은

따로 정리해 뒀으니(cafe.daum.net/beyondorganic ) 참조 하세요.

 

*두릅,음나무 뿌리 안내

  두릅이나 음나무는 뿌리를 심어도 잘 자라며 필요하신 분은 주소와 폰번, 수량,

  입금인 이름 댓글이나 쪽지 남겨 두심 보내 드리도록 하겠습니다.

  두릅 뿌리    : 5백개 - 30 만원 

  음나무 뿌리 : 5백개 - 30 만원 

  토종 두릅 씨앗    : 1리터 - 50 만원( 3천여평 뿌려 짐 )

  토종 더덕 씨앗   :  1 리터 - 35만원 (1천여평 뿌려짐)

  토종 더덕 종근   :  1가마 -  50만원 (1천여평 심어짐, 당해 씨앗 채종 가능

  토종 곰취 씨앗   :  1 리터 - 60만원( 2천여평 뿌려 짐 )

  토종    당귀 씨앗 : 1 리터 - 30 만원)1천여평 뿌려 짐)

                                      우체국, 012989 -02 -101842 백 가람  ( 010-9589-8466 )