임야를 선택 하고자 한다면 ~ 13 `

산을 선택해 임산물들을 가꾸려는 사람들이 늘고 있지만

도대체 어떤 산을 선택 하는것이 좋은지를 두고

고민하는 이들이 많은 것 같다.

모두들 자신만의 노하우 인냥 쉬쉬 하기 때문 이지만 

같은 값이라면 작은 산 보단

큰 산 줄기를 선택하는 것이 유리하다.

경사가 심해 늘 건조한 산에서도 임산물들이 자라는 것은 

골짜기를 따라 아침 저녁 흐르는 산안개로 부터

습을 취하기 때문으로

큰 산 일수록 산안개가 풍부하다.

남향 보다는 북향이 좋고 동향 보다는 서향을 선택 하는 것도 

고려해 볼 일이다.

아침 햇살을 피할 수 있어 이슬이 늦게 마르기 때문으로

골이 깊고 골짜기가 많은 산이 임산물들이 풍부한 것도

이런 이유에서 이다.

대부분에 사람들은 따뜻한 남쪽만을 선호 하지만 강원도 쪽도

눈여겨 볼 일이다.

향이 짖은 고품질의 임산물을 얻기 위해서는 

밤낮의 기온차가 크고 겨울이 길어야 하며

이런 조건을 두루 갖춘 곳이 강원도 이기 때문이다.

사람의 편리함 보단 작물 입장에서 생각 해야 하며

조금 나가 더라도 오염 되지 않은 싸고 넓은 곳을 선택해

풀속에서도 잘 자라는 작물들을 뿌려 둔다면

노후 준비로도 산만한 곳이 없는 것 같다.

임산물을 가꾸기에 최적인 곳은 골짜기가 많은 험한 산이다.

골을 따라 물이 모이고 산안개가 풍부하기 때문이다. 

심마니나 전문 산채꾼들이 완만한 남향의 산은 오르지 않는 것도 이때문이다.

참나무등 낙옆송이 많은 산도 좋은 산이다.

침옆 수림과는 달리 낙옆이 지니 가을 부터 봄 늦게까지 볕이 잘 들어

작물의 성장이 빠르기 때문이다,

* 작물 선택시 유의사항, 직거래처 확보 방법, 적은 돈으로 농장 만드는 법등은

따로 정리해 뒀으니 ( cafe.daum.net/beyondorganic )를 참조 하세요.