골짜기 농장의 5월

골마다 산약초들이 물만난 고기다.

5월의 강원도 골짜기는 눈만 돌려도 청정먹거리들이 한가득으로

산행시에도 고추장 하나만 가져가면 반찬이 필요없는

계절이기도 하다.

 

제각기 고유한 맛을 지닌 각종 산나물들이 제철로 남녘에 비해 출하는

늦으나 겨울이 길고 밤낮의 기온차가 커 고품질의 산약초들을

가꾸기에는 최고의 곳이기도 하다.

 

골짜기는 수백년 동안 농약 한방울 준적없는 유일한 곳이기도 하다

산약초들은 생명력이 강해 하루가 멀다 풀을 메고 농약을 쳐야만 하는 기타의

작물들과는 달리 혼자서 수천평을 관리해도 바쁠일이 없으니

노후 준비로도 산만한 곳이 없는 것 같다. 

산더덕들이 줄기를 뻗기 시작한다.

산더덕이 풀속에서도 잘 자라는 것은 스스로 덩쿨을 뻗어 풀들을 제압하며

볕을 찾아가기 때문으로 굵어질수록 값이 뛰며 사철 수확이 기능해

출하 시기에 쫓길일이 없어 좋았다.

도라지는 물을 싫어하며 가뭄에도 강해 건조한 능선 활용에

최고의 작물로 굵어질수록 약성이 더해지며 폐나 기관지 계통에 특효를 보여 

십여년만 지나면 한뿌리에도 수십만원을 호가하며

부르는게 값이었다. 

산당귀가 같은 면적에서 몇배의 소득이 가능한 것은 기타의 작물들과는 달리

고급 쌈채나 차로 수효가 많은 잎이나 줄기외 뿌리까지 약재로 쓰이기

때문으로 야생 산당귀는 향이 좋으면서도 병해가 없어

씨까지 고가에 거래되 보물이 따로없었다, 

* 기타 재배 방법이나 지자체별 무료지원 작물, 산림청 지원작물, 임야구입 지원금 신청방법, 

친환경 탱자나무 울타리 만드는 법 등은 올려 둔 공지글 참조하세요.

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*산약초 씨앗 분양 안내

산약초 씨앗 필요하신 회원들은 주소와 폰번, 수량, 입금인 이름, 댓글이나

문자 남겨 두심 접수 순으로 보내 드리도록 하겠습니다.

야생종 두릅 씨앗 : 1 리터 - 50 만원 ( 3천여 평 뿌려 짐 )

한냉종 탱자 씨앗 : 1리터 - 30만 원 ( 울타리 50미터 )

토 종 곰취 씨앗 : 1 리터 - 30 만원 ( 2천여 평 뿌려짐)

야생종 당귀 씨앗 : 1 리터 - 30 만원 ( 1천여 평 뿌려짐 )

토종 더덕 씨앗 : 1 리터 - 15 만원 ( 1천여 평 뿌려짐 )

도라지 씨앗 : 1 리터 - 15 만원 ( 1천여 평 뿌려짐 )

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