달래 재배법

농사는 일주일이 멀다 풀을 메고 농약을 쳐야 하는 골병들기 싶상인

일이라고들 하지만 조금만 관심 가져도 일이 적고 농약이

필요없는 고소득 작물들도 얼마든지 있다.

 

달래 역시 그런 작물 중 하나였다.

전국 산야에 분포하는 다년생 구근(알뿌리) 식물로 골짜기나 풀속 등

음지 양지 관계없이 어디서도  잘 자라 집 주위에 몇뿌리만 심어둬도 

쓰임이 요긴한 토종 식재료이다.

 

비타민C나 미네랄, 항산화 성분이 풍부해 허약체질 개선이나 면역력 강화, 혈

액 순환 등에 효과가 좋으며 강력한 항균 성분을 함유하고 있어

소화및 위장 기능 강화 등에도 그만인 산야초이다.

 

매운맛을 내는 알라신 선분을 다량 함유하고 있어 위염이나 위궤양 환자는

속쓰림이 유발 될 수 있으며 성질이 따뜻해 열이 많은 사람은

과다 복용은 금하는게 좋다.

농약이 필요없어 ~`

달래는 생명력이 강해 음지,양지 풀속, 자투리땅등 어디서도 잘 자라며

번식력도 뛰어나 집주위 등에 한번만 심어둬도 수십년에 걸쳐

수확하는 청정 먹거리이다.

수확 시기에 쫓길 일이없어 ~`

다년생 알뿌리 식물로 사철 언제든 수확이 가능하며 매운맛을 내는

알라신 성분이 풍부해 입맛을 돋우거나 식욕부진 등에도 그만인

농약이 필요없는 토종 식재료이다.

한번만 뿌려둬도 수십년 수확해 ~ `

번식력이 뛰어나 몇뿌리만 심어둬도 2~3년이면 주위로 퍼지며 밭이나

하우스 등지에서 대량 재배 하고자 할때는 씨를 뿌리는 것이 빠르고 손쉬웠으며

조건만 맞으면 당해부터 수확도 가능했다.

** 산약초들로 밭을 이룬 골짜기 농장 ~`

5백여평의 전답값으로 3만여평의 골짜기를 선택한다니 모두들 웃었지만 산은 수백년 동안

농약 한방울 준적없는 전망밝은 청정지역으로 헐값의 골짜기에 씨만 뿌려둬도

알아서들 자라는 고소득 산약초들도 셀수없이 많아 노후 준비로도

산만한 곳이 없었다 **

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* 기타 산약초 재배법이나 지자체별 무료 지원 작물, 임야 구입 지원금 신청 방법, 

친환경 울타리 만드는 법 등은 올려 둔 공지글 참조 하세요.