산약초 농장을 만들고자 하나 어려움을 격는 이들이 있는 것 같다.
적은 투자로도 고소득이 가능한 곳이 산 이기도 하지만
반드시 지켜야 할 몇가지를 간과한 때문이다.
산에 농장을 만들 때 가장 유의해야 할 점은 작물 조합이다.
한번 뿌려두면 수십년 수확 할 수 있는 곳이 산 이기도 하지만
풀 속에서도 잘 자라는 작물을 선택해야 일이 적으며
장기적 작물외 성장이 빠른 엽채류들을 섞어 뿌려야
소득 발생이 빠르다.
둘째는 밀도 조절이다.
골짜기는 경사가 심해 소량을 뿌려 가꾸려 하거나 개체수가 적으면
수확 시 이동 거리가 많아져 어려움을 격게 되며
너무 밀생 되면 굵어기기까지 시간이 걸린다.
또 다른 하나는 수확 기간이 긴 작물을 선택해야 한다는 점이다.
가꾸는 것만이 능사가 아니다.
수확 기간이 짧으면 재고 부담이 크고
건조나 장아찌등 장기 보관이 가능한 작물을 선택해야
판매에도 유리하다.
출하 시기에 쫓길 일이 없는 산더덕~`
풀 속에서도 잘 자라며 한번 뿌려두면 수십년 수확 할 수 있지만
가장 큰 장점은 굵어질수록 값이 뛰어 출하 시기에
쫓길 일이 없다는 점이다.
수확 기간이 긴 곰취~`
산나물에 제왕이라 불릴 만큼 맛과 향이 뛰어나지만 봄 몇일 수확에 그치는 타 엽채류와는 달리
4월부터 잎 채취가 시작 되면 7월까지 계속 된다.
수많은 엽채류 중 곰취를 선택한 것도 이런 때문이었다.
물골에서도 잘 자라는 산당귀~`
물을 좋아해 버려진 물골 활용에도 그만 이지만 잎 외 뿌리까지 약재로 쓰이며
장아찌를 담아도 그만이어 재고 부담이 없는 작물이다.
산더덕과 곰취,도라지등이 어우러진 골짜기~`
산은 전답과는 달리 몇미터 사이에도 습이나 토질등이 제각각이다.
구획을 나누려 하기 보단 장단기 작물들을 섞어 뿌려야 토지 활용도가 높아지며
수확시 이동 거리가 짧아지고 관리도 쉽다.
* 기타 재배 방법이나 장소 선택 요령, 직거래처 확보 방법, 적은 돈으로 농장 만드는 법등은
따로 정리해 뒀으니 (cafe.daum.net/beyondorganic )를 참조 하세요.
*씨앗 예약 안내
* 토종 씨앗 필요하신 분은 미리 신청 후 입금자 이름,수량 ,주소, 폰번을 댓글이나 쪽지 남겨
두심 접수 순으로 보내 드리도록 하겠습니다.
토종 더덕 씨앗 : 1 리터 - 35만원 (1천여평 뿌려짐)
3년근 더덕 종근 : 1가마 - 50만원 (당해 씨앗 채종 가능
토종 곰취 씨앗 : 1 리터 - 60만원 ( 2천여평 뿌려 짐 )
토종 당귀 씨앗 : 1 리터 - 30 만원 (1천여평 뿌려 짐)
도라지 씨앗 : 1 리터 - 15 만원 (1천여평 뿌려 짐)
두릅 씨앗 : 1 리터 - 50 만원 (3천여평 뿌려 짐 )
우체국, 012989 -02 -101842 백 가람 ( 010-9589-8466 )
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