유망 작물 산당귀

산당귀들도 쏫아져 나오기 시작 한다.

산당귀는 깊은 산에서나 자라는 것으로들 알지만 무분별한 산채인들의 싹쓸이가

계속되 개체수가 줄었을 뿐 어디서도 잘 자라는 산약초이다.

 

봄 몇일 수확에 그치는 기타의 산나물들과는 달리 여름까지 잎 채취가 계속되며

가을로 접어들면 뿌리 출하가 다시 시작되 산당귀가 같은 면적에서

몇 배의 소득이 가능한 것도 이런 때문이다.

 

피를 맑게하는 효능이 뛰어나 쌈채나 장아찌외 약재로도 수효가 많아 제고 걱정이

없으며 일체의 병해가 없어 농약이 필요 없어 씨도 부르는게 값인

전망밝은 청정 먹거리이다.

산당귀는 물을 좋아해 버려 둔 골짜기나 물골 활용에도 그만인 작물로

잎과 줄기외 뿌리까지 약재로 쓰여 산당귀가 같은 면적에서도

수배 소득이 가능한 것도 이런 때문이었다.

야생 산당귀는 맛과 향도 뛰어나지만 일체의 병해가 없어 농약 없이도

재배가 가능한 몇 안되는 작물 중 하나이기도 하다.

고급 쌈채나 장아찌외 말려 두면 묵나물이나 차, 약재 등으로도 수효가 많아

재고 걱정이 1도 없어 초보 농부들에게도 그만인

전망밝은 청정 먹거리였다.

*기타 재배법이나 고소득 산약초 산약초, 임야 구입자금 신청방법, 산짐승 방지법

등은 올려 둔 글들을 참조하세요.

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