계속되는 동장군의 기세가 참으로 대단이다.
강원도 골짜기니 그러려니 하지만 강추위가 기승을 부릴수록 산약초들의 맛과
향은 더욱 깊어지니 어찌 보면 답답할 일도 아닌 셈이다.
시골살이의 즐거움이기도 하지만 이럴땐 방콕에 차한잔 뒹굴도 그만이다.
교통지옥 매연속에서 눈코 뜰세없이 출퇴근을 반복해야만 했던
도시와는 달리 겨우내 방학이기 때문이다.
장작불 지펴 자연이 내어주는 재료들로 끓여 낸 차 한잔과 함께하는 불멍 또한
시골살이의 호사이니 다시 생각해 봐도 자연을 선택한 것은
참으로 잘한일 같다...
동장군에 기승으로 온천지가 꽁꽁이니 방콕외 대책이 없지만
산약초들은 겨울이 혹독할수록 고품질로 자라니
이 또한 축복인 셈이다.
장작 타는 소리와 함께 불멍하는 맛도 그만으로 늘 바쁜 도시인들은
느낄수 없는 시골꾼만의 특권이 아닐지 ..
짬짬히 채취해 말려 둔 밭둑을 따라 뿌려 뒀던 구기자차다.
피를 맑게하는 불로 장생의 명약이라고들 하지만
날씨가 차니 따스해서 좋다.
*기타 산약초 농장 만드는 법이나 씨앗, 임야 구입자금 신청방법, 친환경 울타리
만드는 법 등은 올려 둔 글들을 참조 하
