고품질 표고 다수확 요령

표고는 한번 만들어 두면 바쁠일 없이도 4~5년에 걸쳐 수확할 수 있으며

좁은 면적에서도 재배가 가능해 자투리땅 활용이나 고정 수입원

마련에도 그만이지만 다수확이나 고품질 생산에는

몇가지 요령이 있었다.

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초보자도 할수 있는 가장 손쉬운 방법은 표고목을 바람이 잘 통하는 곳에

만들어 건조하게 관리하는 방법이었다.

표고 발생을 좌우하는 것은 물이지만 습이 과하면 향이나

식감이 떨어지기 때문이다.

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또다른 하나는 볕이었다.

모두들 선생 노릇이었지만 볕이 좋을수록 고가의 화고들로 자라 음지보단

양지에 만들어 두고 필요할 때마다 물을 주며 차광막으로 볕을

조절하는 것이 비용을 들이지 않고도 고품질을 생산하는

요령이었다.

나무 베는 시기~`

초가을 보단 성장이 멈춘 늦가을 참나무를 잘라 겨울 동안 말려

(표면에 실금이 갈 정도로) 만드는 것이 표고목을

오래 사용하는 요령이었다.

만드는 시기~`

고품질 생산을 위해서는 하우스를 지어야 한다고들 했지만 바람이

잘 통하는 노지에 이른 봄 만들어(당해 가을이면 나옴) 자연에

맞겨 두는 것이 적은 비용으로 고품질을 생산하는

방법이었다.

관리 방법~`

노지에선 비때문에 안된다고들 했지만 우천시에는 비닐을 덮어 두면

그만이었으며 발생시에는 차광막을 덮어두고 발생 후에는 걷어

볕에 노출 시킬수록 향과 식감이 좋은 고품질이 나왔다.

다수확 요령 ~`

햇볕에 노출시키거나 건조하게 관리할수록 고품질의 화고들이 나왔으며

수확 후 표고목을 십여일 말려 3~4일 물을 주면 다시 나왔지만

물을 듬뿍 줄수록 다량이 나왔다.

** 산약초들로 밭을 이룬 골짜기 농장 ~`

5백여평의 전답값으로 3만여평의 골짜기를 선택한다니 모두들 웃었지만 산은

수백년 동안 농약 한방울 준적없는 전망밝은 청정지역으로 헐값의 골짜기에

씨만 뿌려둬도 알아서들 자라는 고소득 산약초들도

많아 노후 준비로도 산만한 곳이 없었다 **

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* 기타 산약초 재배법이나 지자체별 무료 지원 작물, 임야 구입 지원금 신청 방법,

친환경 울타리 만드는 법 등은 올려 둔 공지글 참조 하세요

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