토종곰취5 꽃대가 굵어진 곰취 입추가 지나며 연일 계속되던 불볕 더위가 한풀 꺾이자 골짜기 곰취들도 꽃대가 굵어지기 시작 한다. 산나물의 제왕이라 불리는 곰취는 맛과 향이 뛰어나 가꿔만 두면 없어 못파는 작물이다. 풀 속에서도 잘 자라고 수확량이 많으면서도 산짐승 피해가 없어 산지 활용에 제격 이지만 농.. 2018. 8. 23. 실패 하지 않는 귀농 ~ 4 ` 영농은 생산에서 판매까지 스스로 결정 하는 일이니 즐거움도 크지만 빠른 안정은 십중 팔구 판로에서 결정 된다. 출하가가 소비자가에 절반에도 미치지 못하는 현 유통 구조 하에서는 농사는 중간 상인만 배 불리는 일이라고들 하지만 소비자와의 직거래는 블로그등만 적절히 활용 해.. 2018. 2. 26. 야생종 곰취 씨앗 예약 안내 산나물에 제왕이라 불리는 곰취는 맛과 향이 뛰어나 미식가들 사이에서도 으쯤으로 치는 작물이다. 뿌리까지 뽑아가는 무분별한 채취로 씨가 마른 실정 이지만 아직도 깊은 산에 가면 소수 이긴 하나 야생 곰취들이 눈에 띈다. 향이 좋아 고가에도 없어 못파는 청정 먹거리로 한번만 뿌려 두면 수십년에 걸쳐 수확 할수 있는 작물 이지만 산에 농장을 만들 때에는 소량이라도 야생에서 채취해 번식 시키는 것이 확실한 방법이다. 중국산들도 나돌아 출처가 불분명한 씨앗은 농장을 망칠수 있기 때문이다. 산을 가꿔보면 누구나 야생의 강인함에 감탄 하게 된다. 비료와 농약을 쉼 없이 쳐도 몇년도 견디지 못하는 개량종과는 달리 벌레나 산짐승 피해가 없으며 거친 골짜기 풀속에 팽게쳐 둬도 몇년이면 단지를 이루기 때문이다. 씨를 뿌려도.. 2018. 1. 24. 곰취 농장 만드는 요령 골짜기에 곰취 농장을 만들려는 이들이 늘고 있는 것 같다. 산나물의 제왕이라 불릴 많큼 맛과 향이 뛰어 나 적은 투자로도 고소득이 가능 하기 때문이다. 곰취는 풀속에서도 잘 자라고 산짐승 피해가 없으며 파종 후 1년이면 수확이 시작 되는등의 장점들을 두루 갖춘 작물 이지만 가장 .. 2018. 1. 18. 산약초 농장 만들기 ~ 10 씨앗 파종 방법과 시기 ~` 조성 중인 제2농장 산약초 파종을 시작 했다. 씨앗 부터 뿌린 후 뿌리와 종근들을 심어야 낙엽위에 떨어진 씨들도 흙에 뭍혀 발아 율이 높아지나 땅이 얼기 시작해 부득 순서를 바꿨다. 겨울에 뿌려도 늦가을과 발아율에 차이는 없으나 땅이 얼거나 눈이 쌓아면 .. 2018. 1. 3. 이전 1 다음
