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잔대농장3

잔대 재배법 5대 삼이라 불리기도 하는 잔대는 전국 어디서도 잘 자라며 잎이나 어린순은 나물로, 뿌리는 산후 조리나 생리 불순, 부인병 등에주로 쓰이는 산약초이다. 기관지나 폐질환 계통에도 효능이 뛰어나며 해독 작용이 강해 들에서 해충이나뱀에 물렸을때 통증 완화 등의 응급 처치에도 효과가 있지만혈압이나 혈당을 낮추는 성분이 있어 저혈압이나 저혈당 환자는과다 복용은 금하는게 좋다.  습과 볕이 적당한 곳이라면 어디서도 잘 자라나 산더덕이나 도라지등과는 달리 성장이 늦고 고라니 등의 산짐승 피해도 커소득 작물로는 고려가 필요했다.딱주라 불리기도 하며 전국 산야에 십여종이 자생한다.습과 볕이 적당한 산등성이 등에 주로 자라며 잎이나 순은 나물로,뿌리는 약재로 주로 쓰이는 다년생 산약초이다,생김은 도라지와 비슷하나 산짐승 .. 2024. 6. 13.
잔대 잔대는 딱주, 또는 사삼이라고도 불리는 산약초로 바람이 잘 통하는건조한 능선 등에 주로 자생하며 고지대외 야산 등전국에 분포하는 산약초이다. 천식 기침등 호흡기 질환에 특효를 보이며 피를 맑게하는 사포닌 성분이 풍부해면역력 강화나 산후조리, 부인병 등에 주로 쓰이지만 혈압을 낮추는효과가 커 저혈압 환자는 주의가 필요하다. 독성은 없으나 과다 복용하면 위장 장애를 일으키기도 하며 고라니 멧돼지 등의산짐승 피해가 크며 늦가을에서 봄사이 파종하지만발아는 까다로운 편이었다. 볕이 좋고 바람이 잘 통하는 곳이면 어디에서도 잘 자라며피를 맑게해 산후조리및 부인병에 주로 쓰이는 다년생 산약초이다. 사포닌 성분이 풍부하지만 도라지나 더덕 등과는 달리 고라니 등의산짐승들이 좋아해 소득원으로는 가꾸기에는어려움이 있었다. .. 2024. 5. 12.
채종 탐사 중 만난 영물 잔대 초여름으로 접어드니 특별히 바쁠 일도 없어 십여년 전 봐 뒀던 평화의 댐 인근 산더덕 군락지로 채종 탐사를 나서 본다. 강원도의 골짜기는 대부분 고도가 1천 미터 이상이다. 십여년 전 산나물을 채취하는 할머니들을 따라 수차례 다녔던 곳임에도 산이 크고 골이 깊어 몇바퀴를 돌아 .. 2019. 6. 3.