유망 작물 산당귀

산당귀 수확이 한창인 계절이다.

산당귀는 깊은 산에서만 자라는 것으로들 알지만 무분별한 채취로 개체수가

줄었을 뿐 전국 어디에서도 잘 자라며 물을 좋아해 버려진 골짜기

물골 활용에도 그만인 청정 먹거리이다.

 

맛과 향이 뛰어나 고급 쌈채로도 수효가 많지만 피를 맑게하는 효능이 탁월해

모든 한약에 빠지는 법이 없어 잎이나 줄기 외 뿌리까지 수효가 많아

산당귀가 같은 면적에서 몇배의 소득이 가능한 것도

이런 때문이다.

 

일주일이 먹다 농약을 쳐야만 하는 기타의 작물들과는 달리 병해가 없고

풀속에서도 잘 자라 혼자서 수백평을 관리해도 바쁠일이 없으며

말려두면 차로도 수효가 많아 재고 걱정이 없어 좋았다.

뿌려만 두면 버릴것이 없어 ~`

산당귀가 같은 면적에서도 몇배의 소득이 가능한 것은 잎이나 뿌리만을

쓰는 곰취나 도라지 등과는 달리 고급 쌈채나 차로 수효가 많은

잎과 줄기외 뿌리까지 약재로 쓰이기 때문이었다.

버려진 물골 활용에도 그만이어 ~`

물을 좋아하며 거친 자갈밭 등에서도 잘 자라 버려진 물골이나

자투리땅 활용에도 그만이었다.

밭에서도 잘 자라 ~`

농사는 풀과의 전쟁이라고들 하지만 그늘을 좋아해 풀속에서도

잘 자라며 특별한 기술 없이도 고소득이 가능한

흔치않은 작물이었다.

*기타 재배법이나 임야 구입자금 신청방법, 지자체별 무료지원 작물

산짐승 퇴치법 등은 올려 둔 글들을 참조하세요.

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