산당귀 채취 시기

산당귀 싹이 나기 시작한다.

산당귀는 깊은산 골짜기에서만 자라는 것으로들 알고 있지만 무분별한 채취로

개체수가 줄었을 뿐 어디에서도 잘 자라는 작물이다.

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농사는 죽도록 고생만 할뿐 돈이 안된다고들 하지만 반드시 그런것만도

아니었으며 자세히 살펴보면 좁은 면적에서도 고소득이

가능한 작물들이 있다

 

산당귀가 그런 그런 작물이었다.

맛과 향이 뛰어나 고급 쌈채와 차로 쓰이는 잎과 줄기외 뿌리까지 약재로

쓰여 버릴것이 없어 같은 면적에서 몇배의 소득이

가능한 것도 이런 때문이었다.

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그늘을 좋아 하지만 볕이 강한 밭에서도 잘 자랐으며 무엇보다 좋은 것은

일체의 병해가 없어 농약칠 일이 없다는 점이었으며 자투리 밭둑 등에

뿌려둬보니 풀깎을 일이없고 씨앗 수익도 쏠솔했다.

산당귀는 향이 좋아 차나 고급 쌈채로도 수효가 많지만 피를 맑게해

모든 한약에 빠지는 법이 없으며 물을 좋아해 버려 둔

물골 활용에도 그만인 작물이다.

일체의 병해가 없어 농약이 필요없는 전망밝은 청정 먹거리로 잎이나

줄기외 뿌리까지 약재로 쓰여 봄 몇일 수확하는 기타의

산약초들과는 달리 사철 수익이 가능해 좋았다.

수효가 많아 밭에서도 재배하지만 자투리 땅이나 밭둑 등에

뿌려둬 보니 풀 깎을 일이 없고 씨앗 수익까지 쏠쏠해

꿩먹고 알먹고가 따로 없었다.

** 산약초들로 밭을 이룬 골짜기 농장 ~`

5백여평의 전답값으로 3만여평의 골짜기를 선택한다니 모두들 웃었지만 산은

수백년 동안 농약 한방울 준적없는 청정지역으로 헐값의 골짜기에 씨만

뿌려둬도 알아서들 자라는 고소득 산약초들도 셀수없이

많아 노후 준비로도 산만한 곳이 없었다 **

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* 씨앗 필요하신 분이나 임야에 농장 만드는법, 임야 구입 지원금 신청 방법, 산림청

무료지원 작물, 좀도독 방지나 친환경 울타리 만드는 법, 등은 올려 둔

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