명이나물 파종시기와 방법

산마늘은 명이나물이라고도 하며 장아찌 등으로 수효가 많으며

울릉도가( 다습란 고시대 ) 주산지로 알려져 있으나

전국 어디에서도 잘 라는 산나물이다.

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판로도 좋고 산짐승 피해도 심한 편은 아니나 풀을 이겨내지 못해

풀을 메주지 않으면 시간이 지날수록 도테 되

손이많이 가는 단점이 있었다.

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파종 방법으로는 포기 나눔하여 종근을 심기도 하나 발아가 잘 되는

작물이어 ( 암실에 20여일 이상 냉동보관 춘화처리 후)

씨로 파종하는 것이 빠르고 손쉬웠다.

명이나물이라고도 불리는 산마늘은 다년생 작물로 파종 

3년여가 지나면 수확이 시작되며 봄 잎은 수확해

장아찌로 주로 쓰이는 산나물 중 하나이다.

 

골짜기외 밭이나 하우스 등에서도 잘 자랐으나 풀을 이겨내지

못해 풀을 메주지 않는 지연 농법으로는

어려움이 있었다.

 

발아 후 3년여가 지나면 꽃이 피고 씨가 열리며

가을 검게익은 씨를받아 검은 비닐에 넣어 냉동 철 후

파종하면 발아된다.

** 산약초들로 밭을 이룬 골짜기 농장 ~`

산은 수백년 동안 농약 한방울 준적없는 전망밝은 청정지역으로

버려진 골짜기에 씨만 뿌려둬도 알아서들 자라는

고소득 산약초들도 셀수없이 많았다. **

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