농약이나 풀멜일이 없는 산당귀

자연으로 돌아 온지도 수년이 흘렀지만 작물 선택시 가장

유의해야 할 부분이 농약과 풀이었다.

한여름 땡볕 아래에서 풀을 메거나 농약을 치는 일은 인건비를

배로 줘도 사람을 구할 수 조차 없기때문이다.

 

농사는 풀과의 전쟁이라고들 하듯 되돌아서면 다시 나는 풀을 메주거나 

반복해 농약을 치기란 전문 영농인들에게도 쉬운 일이 아니나

그럴 필요가없는 작물이 산당귀였다. 

 

자연 채취에만 의존 하지만 잎외 뿌리까지 약재로 쓰여 같은 면적에서도

수배의 소득이 가능하면서도 풀속에서도 잘 자라고

일체의 병해가 없어  뿌려만 두면 손댈일이

없는 까닦이다.

 

거친 골짜기 바위 틈이나 버려 둔 밭둑 등 자투리 땅 활용에도 그만이며

맛과 향이 뛰어나 차나 묵나물로도 수효가 많고 특별한 기술이

필요없으면서도 전망 또한 밝아 귀농인들에게도

제격인 작물이었다. 

산당귀가 같은 면적에서도 수배의 소득이 가능한 것은 고급 쌈채로 쓰이는 잎외

뿌리까지 약재로 쓰이기 때문이며 차나 묵나물도도 수효가 많지만

자연 채취에만 의지할 뿐 재배하는 사람이 없어

판로 걱정할 일이없어 좋았다.

 

 

야생종 산당귀는 작물로 여기는 사람 조차 없지만 병해가 없어 농약이 필요없고

거친 바위틈 등에서도 잘 자라며 물을 좋아해 골짜기나 버려 둔

물골 등 자투리땅 활용에도 최적이었다.

 

 

그늘을 좋아하지만 다른 산약초들과는 달리 땡볕 아래에서도 잘 자라

밭에서도 재배가 가능했으며 가장 큰 장점은 풀 속을 좋아해

풀을 메줄 필요가 없다는 점이었다.

농장을 만들때는 모종이나 종근보단 씨를 채취해 뿌리는 것이 빠르고 간편하며 

늦가을에서 봄사이 뿌려두면 발아됐다.

한번 뿌려두면 수년에 걸쳐 수확하지만 성장이 빨라 

파종 당해부터 수확도 가능했다.

 

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한냉종 탱자 씨앗     : 1리터 - 30만 원 ( 울타리 50미터 )

토 종 곰취 씨앗       : 1 리터 - 30 만원 ( 2천여 평 뿌려짐)

야생종 산당귀 씨앗 : 1 리터 - 30 만원 ( 1천여 평 뿌려짐 )

토종 더덕 씨앗        : 1 리터 - 15 만원 ( 1천여 평 뿌려짐 )

도라지 씨앗             : 1 리터 - 15만 원 (1천 평 뿌려 짐 )

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