표고버섯 요리법2 꿈에 농장 봄표고 안내 기온이 오르자 골짜기마다 표고들이 나오기 시작 한다. 혹독한 겨울 추위를 이겨내며 때가 되면 어김없이 얼굴들을 내미니 참 기특한 녀석들이다. 골바람과 산 이슬을 먹으며 참나무에서 나오는 봄 표고는 톱밥을 뭉쳐만든 배지를 이용해 하우스에서 재배하는 마트 표고와는 식감이나 .. 2017. 4. 21. 산이 주는 선물 화고 !! 기온이 오르자 표고들이 쏫아져 나오기 시작 한다. 나오는 표고마다 1 kg에 10 만원도 넘는다는 최상품 화고들이다. 표고는 산에 자생하는 참나무를 활용해 종균을 주입해 두면 특별히 비용들 일 없이도 4~5년에 걸쳐 수확 할수 있어 임야를 활용해 정착 하려는 귀농인들에게는 그만인 .. 2016. 4. 3. 이전 1 다음
