칡조청만드는법1 칡은 칙인데 .. 농장 중턱에 줄기가 다리통 만한 칡이 자란다.얼마나 기새가 대단한지 5월이면 벌써 주위를 휘감기 시작해 일대를접근 불가로 만들어 버린다. 주위로 씨가 더 퍼지기 전에 묵사발을 만들려 늘 기회를 보지만해를 넘기를 수년째였으나 담금주가 취미인 지인이 찾아와 얘기하니거기가 어디냐며 세벽부터 성화다. 돌틈에 박혀 아무리 파도 끝이없어 포기하고 내려오는데지나는 포크레인이 있어 힘께가 툭탁해보니 허벅지 굵기에 길이가십여미터도 넘는데 요거를 우찌해야 ~~ 이 골짜기에서 얼마를 버텼는지 줄기만도 기둥깜으로톱질을 하는데도 땀이 비오듯이다.능이 송이와도 비교가 안될많큼 별미가 칡느타리던데요참에 최첨단 공법으로 몇토막뚝딱해 두고~~ ㅎㅎ기념 사진이라도 몇장 남겨볼까 했더니 욕심쟁이 이친구칡조청을 만들거라며 벌써 절반은 .. 2025. 3. 9. 이전 1 다음
