우산나물자생지1 우산 나물 우산나물은 중부 이북의 산 중턱 그늘진 곳에 주로 자생하며 7~8개의 잎이우산처럼 펴진다하여 붙여진 이름으로 토끼가 아래에서 비를피한다 하여 토아산이라 불리기도 한다. 플라보노이드 성분이 풍부해 각종 암및 심장 계통에 특효를 보이며간을 보호하거나 몸안에 독소를 제거하는 기능이 강한것으로도알려진 산약초이다. 초여름 꽃이 피며 향이 좋고 맛이 뛰어나 강원도 일대에서는 별미로 통하나중부 이남에서는 모르는 사람도 많고 고라니나 산토끼 등의피해가 커 소득원으로는 한계가 있었다. 바람이 잘 통하는 산 중턱 나무 아래 등에 단지를 이뤄 자생하며향이 독특하고 맛이 뛰어나 봄철 식욕 회복에도그만인 산나물이다.봄철 잎을 채취해 나물로 즐겨 먹지만 약효는 9~10월경이 가장 뛰어나이때 채취해 말려 년 중 사용하기도 하나 생.. 2024. 5. 14. 이전 1 다음
