산나물채취시기2 두릅과 엄나무 뿌리심는 시기 두릅과 엄나무 뿌리 식재 후 싹이나는 시기와 생장과정을 살펴보면 발아시기나 발아율면에서 모두 엄나무가 빨랐다. 풀숲에서의 적응 과정을 살펴보니 두릅은 늦게나도 빨리 자라지만 엄나무는 두릅보다 생장이 늦었다. 엄나무 뿌리는 이른 봄 심어 풀이 자라기 전 싹을 틔우는 것이 유.. 2013. 6. 4. 농장에 자생중인 방한잎 방한잎은 다년생 식물로 양지바른 곳이나 거친 자갈밭 등에 군락을 이루며 란다. 방아잎 배초향 등으로 불리기도 하며 달걀모양의 잎둘레가 톱니 모양이며 7~9월에 자주색 꽃이 핀다. 소화를 촉진시키며 향이좋고 비린내를 없애주어 매운탕이나 추어탕 등의 요리에 향신료로 사용된다. .. 2013. 6. 3. 이전 1 다음
