백화고생산법3 고정수입원이 필요 하다면 표고는 늦가을 참나무나 밤나무 등을 잘라 단면에 실금이 가도록 말려 이른봄 종균을 주입해 두면 가을부터 나오기 시작하며4~5년에 걸쳐 채취할 수 있다.바쁠일 없이도 지속적 소득이 가능해 고정 수입원 마련에도 그만으로 여러 글들이 보였으나 대부분 돌팔이들의 풍월이었으며 고품질들을 다수확 하고 싶다면 여러 방법들을 직접 해보는 것이 가장 빠르고 확실했다.한번 해보는데도 1년씩 걸려 십여년이 지나도 고수가 되기 어렵다고들 했지만쌤플을 만들어 다양한 방법으로 동시에 테스트 해보니 1~2년에도최적의 방법을 알아낼 수 있었다.다수확을 위해서는 성장을 멈춘 늦가을에 베 단면에 실금이 가도록 바짝 말릴수록 오래 사용할 수 있었으며 대부분 다음해부터 나오는 것으로들 알지만 이른봄(2월) 만들어 보니 당해 가을부터 수.. 2025. 7. 16. 고품질 표고 다수확 요령 표고는 한번 만들어 두면 바쁠일 없이도 4~5년에 걸쳐 수확할 수 있으며좁은 면적에서도 재배가 가능해 자투리땅 활용이나 고정 수입원 마련에도 그만이지만 다수확이나 고품질 생산에는 몇가지 요령이 있었다.초보자도 할수 있는 가장 손쉬운 방법은 표고목을 바람이 잘 통하는 곳에 만들어 건조하게 관리하는 방법이었다. 표고 발생을 좌우하는 것은 물이지만 습이 과하면 향이나 식감이 떨어지기 때문이다. 또다른 하나는 볕이었다.모두들 선생 노릇이었지만 볕이 좋을수록 고가의 화고들로 자라 음지보단 양지에 만들어 두고 필요할 때마다 물을 주며 차광막으로 볕을 조절하는 것이 비용을 들이지 않고도 고품질을 생산하는 요령이었다.나무 베는 시기~`초가을 보단 성장이 멈춘 늦가을 참나무를 잘라 겨울 동안 말려 (표면에 실금이 갈.. 2025. 6. 25. 표고 재배와 화고 생산 표고들이 쏫아져 나오기 시작한다.표고는 늦가을 참나무나 밤나무 등을 잘라(120cm 가량) 말려 이른봄종균을 주입해 두면 가을이면 나오기 시작한다. 자연에 맞겨 둬도 진달래가 필 즈음이면 얼굴들을 내밀기 시작하며한번 만들어 두면 4~5년에 걸쳐 수확하며 바쁠일이 없어고정 수입원으로도 그만인 작물이다. 넓은 면적이 필요없어 골짜기나 자투리땅 등 약간의 공간만으로도충분하며 표고목도 필요한 많큼을 사도 그만이어 큰 돈이필요없는 것 또한 장점이었다. 고품질의 화고를 생산하기 위해서는 하우스를 지아야 한다고들 했지만자연 상태에서도 (비가 올 경우 비닐을 덮으면 그만이었음)얼마든지 고품질 생산이 가능했다.표고는 봄 가을에만 나오는 것으로들 알고 있지만고온성과 저온성 종균을 함께 써보니년중 수확도 얼마든지 가능했다... 2025. 4. 10. 이전 1 다음
