다래5 다래 효능및 재배법 토종 키위라 불리기도 하는 다래는 생명력이 강해 일체의 병해가 없는 작물 중 하나로 5월이면 하얀 꽃이피며 맛은 새콤 달콤 상큼하여 싫어하는 사람이 없는 자연이 내어주는 귀한 열매이다. 비타만C 등이 풍부해 피로 회복에 특효이며 항산화 성분을 다량 함유하해 피부 미용에도 그만이지만 소화 증진이나 변비 예방에도 좋아 쥬스나 쨈으로 만들어 두면 몇년을 두고 즐기는 것도 가능하다. 성장이 빠르며 열매까지 열려 그늘막으로도 등나무 밴치보다 몇배 실용적이었으며 씨를 뿌려도 그만이지만 암 수가 있어 크고 실한 열매가 열리는 개체의 뿌리를 잘라 심는 것이 효율적인 방법으로 버려진 골짜기나 자투리땅 활용에도 그만이었다. 전망밝은 청정 먹거리~`전국 어디서도 잘 자라는 청정 먹거리이지만 농약이 필요없어 그만으로 늘 배고.. 2024. 11. 4. 다래 농장 만드는법 다래는 토종 머위라고도 불리며 중부 이북 고지대에 자생하는 것으로알려져 있으나 전국 어디서도 잘 자라는 덩쿨 식물로 일체의 농약이 필요없는 토종 먹거리이다. 소화불량에 탁월한 효능을 보이며 관절염이나 당료에도 효과가 있어쨈이나 액기스, 술을 담기도 하며 어린 순은 나물로 쓰이며말려 사철 사용도 가능하다. 칼륨 성분이 풍부해 뼈나 골다공증에도 효과가 좋은 것으로 알려져수액도 인기가 많으나 과다 복용시 복통을 유발할 수 있으며변비 환자는 피하는게 좋다. 씨와 뿌리 번식 모두 가능하나 암수가 있지만 구분이 어렵고 숫 나무는꽃만 피어 열매를 얻고자 할때는 암그루에서 뿌리를 잘라번식 하는 것이 확실한 방법이었다.강원도 일대 고지대에서 자생하는 것으로 알려져 있으나 전국 어디서도잘 잘며 열매외 순이나 수액 채취도.. 2024. 5. 24. 가을 골짜기는 먹거리 천국 가을로 접어드니 골짜기마다 먹거리 천지다. 버려진 골짜기를 선택해 산약초 농장을 만든다니 모두들 바보라 웃었지만 씨만 뿌려 뒀을 뿐임에도 철마다 한 아름씩 내어주니 보물 단지가 따로 없다. 폭염에 가뭄까지 겹치며 연일 타들어 가던 골짜기 였지만 늦 장마가 지나고 가을로 접어.. 2019. 9. 17. 산약초 농장 만들기 ~ 12 ` 씨앗을 섞어 뿌려야 하는 이유 산에 농장을 만들때는 장단기 작물들을 함께 섞어 밀생해 뿌려 두는 것이 시행착오를 줄이는 요령이다. 가장 큰 이유는 구획을 나누면 관리가 힘들기 때문이다. 산은 경사가 심해 이곳저곳 산재해 뿌려 두면 이동 거리가 많아져 관리에 어려움이 따르며 수.. 2018. 2. 21. 농장에 자생중인 돌배나무 이른 아침 집을 나서 농장에 도착하니 골짜기에서 불어오는시원한 바람이 흐르는 땀을 식혀준다. 여름으로 접어들며 잎이 무성해지자 이름 모를 나무들이 제모습을 드러낸다. 계곡을 따라 5부능선에 이르니 박달나무와 돌배나무들이 보인다. 그루터기의 굵기로 보아 족히 백년은 넘었을.. 2013. 6. 10. 이전 1 다음
