곰취재재법3 골짜기 농장에도 봄이 ~` 수십년만의 강추위가 계속 됬지만 입춘이 지나니 언제 그랬냐는 듯 골짜기의 얼음들이 녹으며 양짖녁 바위 주변부터 생강꽃들이 얼굴을 내밀기 시작 한다. 몇번을 다시 생각해도 농촌의 미래는 산에 있는 것 같다. 풀속에 씨만 뿌려 둬도 잘 자라는 토종 산약초들도 얼마든지 있으며 우.. 2018. 3. 27. 야생종 곰취 씨앗 예약 안내 산나물에 제왕이라 불리는 곰취는 맛과 향이 뛰어나 미식가들 사이에서도 으쯤으로 치는 작물이다. 뿌리까지 뽑아가는 무분별한 채취로 씨가 마른 실정 이지만 아직도 깊은 산에 가면 소수 이긴 하나 야생 곰취들이 눈에 띈다. 향이 좋아 고가에도 없어 못파는 청정 먹거리로 한번만 뿌려 두면 수십년에 걸쳐 수확 할수 있는 작물 이지만 산에 농장을 만들 때에는 소량이라도 야생에서 채취해 번식 시키는 것이 확실한 방법이다. 중국산들도 나돌아 출처가 불분명한 씨앗은 농장을 망칠수 있기 때문이다. 산을 가꿔보면 누구나 야생의 강인함에 감탄 하게 된다. 비료와 농약을 쉼 없이 쳐도 몇년도 견디지 못하는 개량종과는 달리 벌레나 산짐승 피해가 없으며 거친 골짜기 풀속에 팽게쳐 둬도 몇년이면 단지를 이루기 때문이다. 씨를 뿌려도.. 2018. 1. 24. 좀 도독 방지법~` 산에 농장을 만들고자 하나 좀도독에 대한 해법을 찾지 못해 고민하는 이들이 많은 것 같다. 어떤이는 2~3년이 지나니 한톨도 남아있지 않더라며 하소연을 하기도 한다. 초기 같은 문제로 고민 하기도 했지만 좀도독 문제는 소문 처럼 그리 신경쓸 일은 아니었으며 해법은 오히려 가까운 .. 2016. 8. 29. 이전 1 다음
