싹이나는 산더덕

혹한에 폭설까지 몰고와 부려대는 기승으로도 오는 봄을 어찌할 수 없는지

추위가 누그러기가 무섭게 드디어 낙엽 아래 몸을 움츠리고 있던

산더덕들이 모습을 드러내기 시작한다,

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산더덕은 씨만 뿌려둬도 스스로 덩쿨을 뻗어 풀들을 제압하며 알아서들

굵어져 산소 주변 등 버려 둔 골짜기 활용이나 노후 준비로도

제격인 작물이기도 하다.

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시간이 지날수록 값이 뛰는 것 또한 큰 매력이었다.

굵어질수록 약성과 향이 더해지기 때문으로 건강을 챙기려는 사람들이 늘며

수효가 많아지자 밭에서 재배 하기도 하나 고품질 생산에는

그늘이 적당한 산이 적지였다.

지난 가을 굵어진 산더덕들에서 씨가 떨어지며 자연 발아 된 녀석들로

지금은 유약해 보이나 2~3년이면 덩쿨을 뻗으며 어미들의

뒤를 이을 골짜기 전사들이다.

폭설과 혹한 속에서도 낙엽 아래 몸을 숨기며 겨울을 견뎌 낸

굵어진 산더덕들도 모습을 드러내기 시작한다.

산더덕이 좋은 이유는 스스로 덩쿨을 뻗으며 풀과 잡목들을 제압해

뿌려만 두면 손델일이 없다는 점이었다,

굵은 산더덕들은 한뿌리에도 십여만원을 호가해 한배낭이면

백여만원을 훌쩍임에도 삽한자루면 그만일 뿐

농기계들이 필요없어 좋았다.

* 기타 재배 방법이나 지자체별 무료지원 작물, 산림청 지원작물, 적은 돈으로

농장 만드는 법등은 각 방에 올려 둔 글들을 참조하세요.

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