좋은 표고 고르는 법139 산약초 농장 만들기 ~ 13 ` 중기 소득원 만들기 ~` 늦가을 시작 했던 제 2농장 조성도 끝나 간다. 쌓였던 눈들이 녹기 시작 하니 잘라 두었던 참나무들에 표고 종균 접종을 마무리 하려 한다. 표고는 늦가을 참나무를 베 겨울 동안 말려 벗꽃 필 즈음 종균을 주입해 두면 다음해 가을부터 나오는 것로들 알고 있으나 .. 2018. 3. 2. 임야에 농장 만들기 ~ 31 ` 움이 트는 표고 ~` 여름이 지나자 만들어 둔 표고목에서 표고들이 얼굴을 내밀기 시작 한다. 종균을 주입해 두면 다음해 부터 나온다고들 했지만 자연에 맞겨 보니 1년여가 빨리 나온다. 본시 표고는 늦가을 참나무를 잘라 말려 봄에 종균을 주입해 하우스에 모아 물 주기를 반복하면 다음.. 2017. 4. 26. 꿈에 농장 봄표고 안내 기온이 오르자 골짜기마다 표고들이 나오기 시작 한다. 혹독한 겨울 추위를 이겨내며 때가 되면 어김없이 얼굴들을 내미니 참 기특한 녀석들이다. 골바람과 산 이슬을 먹으며 참나무에서 나오는 봄 표고는 톱밥을 뭉쳐만든 배지를 이용해 하우스에서 재배하는 마트 표고와는 식감이나 .. 2017. 4. 21. 안정적 수입을 원한다면 ~ 2 ` 골짜기에 자생하는 참나무들을 잘라 만들어 둔 표고목에서 표고들이 쏫아져 나오기 시작 한다. 산더덕이 굵어질 동안의 보조 작물로 만든 것이지만 철철이 나오니 생각보다 쏠쏠 하다. 표고를 재배 하고자 한다면 하우스를 지어 한곳에 모아야 하며 물을 주지 않고는 않된다고들 했.. 2016. 5. 2. 제초제로 풀을 제어 하는 요령 ~` 버려진 묵밭등에 슈퍼 도라지를 파종 후 작물이 발아 되기도 전 끝없이 풀이 나 진퇴양난에 빠진 분들이 있는 것 같다. 부득한 경우 사용하는 방법으로 조심스럽긴 하지만 씨앗이 발아되는 시간차를 이용해 제초제로 풀들을 잡는 방법은 있다. 작물을 파종 후 몇일도 않되 풀이 뒤덮기 시.. 2016. 4. 29. 4월의 산더덕 ~` 기온이 오르자 깊은 겨울잠에 빠져 있던 산더덕들이 기지게를 켜기 시작 한다. 굵어진 개체들은 벌써 줄기를 뻗어 위용을 드러내며 풀들을 제압하기 시작 하고 지난 가을 떨어진 씨앗에서도 어린 싹들이 고개들을 내민다. 5백여평의 전답 값으로 3만여평의 버려진 골짜기를 선택하며 고.. 2016. 4. 28. 산이 주는 선물 화고 !! 기온이 오르자 표고들이 쏫아져 나오기 시작 한다. 나오는 표고마다 1 kg에 10 만원도 넘는다는 최상품 화고들이다. 표고는 산에 자생하는 참나무를 활용해 종균을 주입해 두면 특별히 비용들 일 없이도 4~5년에 걸쳐 수확 할수 있어 임야를 활용해 정착 하려는 귀농인들에게는 그만인 .. 2016. 4. 3. 골짜기 농장에도 표고가 ~ ` 농장을 돌아 보니 드디어 골짜기에도 봄이 찾아 왔다. 지난 주 까지도 겨울잠에 빠져 있던 표고목에서도 표고들이 모습을 드러내기 시작 한다. 볕이 잘 드는 양짖녘 쪽으론 그 사이 눈들이 터 제법 탐스런 자태를 갖추기 시작 하니 게으른 농부의 태만으로도 오는 봄을 막을 순 없는 일인.. 2016. 3. 28. 내가 토종을 고집하는 이유 .. 토종 종자 확보에 치중해 온지도 십여년이 다되간다. 골짜기 농장이니 생명력이 강한 토종 종자들이 필요했기 때문이기도 하지만 내가 토종을 고집하는 데에는 몇가지 이유가 있다. 첫째 종자가 재산이기 때문이다. 우리나라에서 오염되지 않은 싸고 넓은 곳은 산 뿐으로 같은값 전답에 .. 2016. 1. 21. 내가 슈퍼 도라지를 선택한 이유 ~` 올 계획한 슈퍼 도라지밭 임대가 끝났다. 슈퍼 도라지는 최근 보급이 시작되 수익율도 대단 하지만 내가 슈퍼 도라지를 선택한 데에는 나름의 이유가 있었다. 자세히 살펴보면 장점이 한두 가지가 아니기 때문이다. 첫째 적은 돈으로도 재배할수 있다는 점이다. 거친 산밭이나 물빠짐만 .. 2016. 1. 13. 귀농 작물 선택 요령 ~ 2 ` 귀농에 최적인 터를 마련하고도 경제적 고통을 호소하는 사람들이 많은 것 같다. 빠른 안정의 결정적 열쇠가 작물 선택에 있음에도 이를 소홀히 했기 때문이지만 작물 선택시에는 반드시 몇가지를 유의해야 낭패보지 않는다. 귀농에는 지속적 소득원이 되 줄 장기적 작물이 있어야 하지.. 2016. 1. 9. 귀농 장소 선택 요령 ~` 귀농을 위해 싸고 좋은 곳을 찾아 발품파는 사람들이 많은 것 같다. 적은 돈으로 정착 하고자 한다면 문제가 있는 땅으로 눈을 돌려 보면 어떨지 싶다. 모든 조건을 갖춘 땅은 값이 비싸 경쟁력이 떨어지기 때문으로 거주지는 근처에 따로 마련해도 문제 될게 없으며 길이 없어도 재배 가.. 2016. 1. 2. 안정적 정착을 원한다면 ~ 2 ` 자연으로 돌아가려 크고 작은 준비들을 하지만 대부분에 사람들이 비슷한 시행착오들을 격으며 고통들을 호소 한다. 귀농인들이 공통적으로 범하는 실수 중 하나가 넘치는 의욕이다. 처음부터 의욕을 앞세워 시설투자를 하며 온갖 것들을 심지만 가짓수가 많으면 일만 끝이 없을 뿐 집.. 2016. 1. 2. 슈퍼 도라지 1년을 마무리 하며 ... 씨앗 채취가 끝난 슈퍼 도라지 밭에 겨울이 찾아 왔다. 새봄을 위한 겨울잠에 들었는지 벌 나비가 모여들던 여름과는 달리 마냥 고요하기만 하다. 고민 끝에 내린 결단이었으나 수십년만에 찾아온 가뭄에 온 밭이 타들어 가도 지켜 볼 수밖에 없는 아픔도 격었지만 가뭄을 이겨내고 꽃망.. 2015. 12. 25. 더덕 좀 케 봤네요~` 가을비로 밀렸던 일들도 끝나가 골짜기의 더덕을 캐보니 생각보다 실하게들 굵어졌다. 오랫동안 사람에 출입이 없어 부옆토가 두텁게 쌓인 때문인 것 같다. 캘때마다 느끼는 거지만 사람들이 그 가치를 모를 뿐 토종은 참으로 소중한 우리의 자원인 것 같다. 수없이 농약과 비료를 치며 .. 2015. 12. 20. 묘목, 씨앗 구입시 유의 사항 ~` 종자 문제로 농사를 망치는 귀농인들이 많은것 같다. 묘목이나 씨앗 구입시에는 반드시 몇가지를 유의해야 낭패보지 않는다. 첫째 값이 싸다면 반드시 주의가 필요하다. 재배 장소나 채취시기, 보관상태등에 따라 가격 차가 크지만 쭉정이가 많거나 바이러스에 감염된 종자는 시간이 지.. 2015. 12. 10. 설 선물용 더덕 쎄트 예약 안내 ~` 깊은 산 골짜기에 자생하는 더덕은 그 효능이 산삼에 버금 간다 하여 사삼이라고도 불린다. 농약이나 비료등이 필요없고 풀속에서도 잘 자라 한번만 뿌려 두면 수십년에 걸쳐 수확 할수 있는 전망 밝은 작물이기도 하지만 속에 물이 차기도 하는 굵은 더덕은 천연 강장제로 생즙을 갈아 .. 2015. 12. 7. 귀농 준비 어떻게 시작 해야 하나 ~` 자연으로 돌아 가고자 하나 어디서 부터 어떤 준비를 해야 하는지를 두고 고민 하는 이들이 많은 것 같다. 타인의 농장에서 수개월씩 기거하며 배우겠다는 사람도 있고 이곳 저곳을 찾아 다니며 민폐를 끼치는 사람들도 많으며 인터넷을 검색하며 영농 교육에 참여 하거나 카폐등에 가입.. 2015. 12. 4. 이전 1 2 3 4 ··· 8 다음
