연명초재배법1 방아잎 재배법 경상도나 전라도(방한잎이라 부르기도 함) 시골집 마당이나 담장밑에 흔히보이는 방아잎은 배초향 ,곽향 등으로 불리기도 하는 성질이 따뜻한 꿀풀과의 여러해살이 산야초이다. 독특한 향을 지닌 토종 허브로 전라도에서는 국이나 추어탕, 된장찌게 등에,경상도 지방에서는 장떡이나 부치게로 즐겨 먹으며 생김도깻잎과 비슷해 장아찌로도 그만이다. 방아잎의 가장 큰 장점은 농약이 필요없다는 점이었다.일체의 병해가 없어 고급 식재료외 정신을 맑게하는 향이 그만이어 차로도수효가 많지만 작물로 여기는 사람이 적으나 밭에서도 잘 자라는전망밝은 청정먹거리이다. 한방에서는 "연명초"라 하여 항생 항균 작용이 뛰어나 속이 더부룩하거나소화불량, 감기, 상처나 가려움증 치료 등에 주로 사용되며모종을 옮겨 심기도 하나 대량 재배에는씨가 빨.. 2025. 5. 2. 이전 1 다음
