식용산나물 구분법4 곤드레와 참취 대표적 봄나물중 하나인 곤드레와 참취는 얼핏보면 비슷하지만 잎 주변과 줄기를 보면 누구나 쉽게 구분 할수 있다. 모양은 비슷 하지만 곤드레는 잎주변 둥글며 솜털이 많고 참취는 톱니 모양으로 털이 없다. 대공을 꺽어보면 곤드레는 속이 비어있고 참취는 속이 꽉차 있다. 곤드레 참.. 2013. 6. 7. 두릅 뿌리 심는법-3 두릅은 뿌리를 야산에 심어도 잘 자라며 조금만 주의하면 1년이면 틀실 한 나무로 만들 수 있다. 가장 주의 할 점은 건조한 곳에 심을때이며 이때는 반드시 깊이 심어야 한다. 묘판과는 달라 인위적으로 물을 주기 어렵기 때문이다. 다음은 부엽토가 많은곳에 심을때 이다. 이때는 부옆토.. 2013. 6. 7. 취나물 기르기 취나물 몇뿌리를 화분이나 스치로폼 박스 등을 활용해 배란다나 옥상등에 심어 두면 언제든 신선한 취나물을 즐길수 있다. 취나물은 생장이 빨라 잎을 딴 후 뿌리와 속잎을 남겨두면 3~4일만 지나면 먹기 좋을 만큼 다시 자란다. 부옆토에 심어두면 비료등을 주지 않아도 잘자라며 매년봄.. 2013. 6. 2. 식용 산나물 두릅과 엄나무의 옆순을 관찰하고 농장에 자생하는 산나물들을 파악하기위해 근처 토종닭 농장의 신사장님과 함께 농장의 좌측 골짜기를 따라 올라갔다. 산삼과 더덕의 습생을 설명 들으며 자생하고 있는 산나물을 채취했다. 농장에 자생하는 산나물과 약초만 익히는 데도 족히 몇년은 .. 2013. 5. 23. 이전 1 다음
