능이버섯 자생지3 가을 골짜기는 버섯 천국 가을로 접어드니 골짜기마다 먹거리 천지다. 골짜기를 선택해 산약초 농장을 만든다니 모두들 웃었지만 씨만 뿌려 뒀을 뿐 특별히 가꾸지 않아도 철마다 한 아름씩 내어주니 보물 단지가 따로 없다. 폭염에 가뭄까지 겹치며 연일 타들어 가던 골짜기 였지만 늦 장마가 지나고 나자 언제 .. 2018. 9. 14. 골짜기에 능이들 ~` 가을로 접어드니 온 골자기가 먹거리 천지다. 첫 두릅이 20여일이나 빠랐고 싸리버섯들이 나오기 시작해 올라가 보니 벌써 손바닦 크기 이상 자란 능이들이 보인다. 능이는 1키로에 10만원도 넘는 고가에 버섯 이지만 언제나 그림에 떡이었다. 크기도 전에 사람들이 싹쓸이를 해 버리기 때.. 2014. 9. 6. 늦여름 골짜기의 버섯들 ~` 가을이 다가 오자 온 골짜기가 버섯 천지다. 버섯 역시 작년에 비해 보름 이상 빠른 것 같다. 형형색색의 버섯들이 피어나지만 지식이 없으니 그림에 떡이다. 버섯은 비슷해도 맹독성이 있어 확실치 않다면 먹지 않는게 상책이다. 지난해 온 산을 뒤덮던 뽕나무 버섯의 피크는 9월 25일 전 .. 2014. 8. 24. 이전 1 다음
