표고종균 주입시기2 표고목 세우기 ~` 숲가꾸기로 베어낸 참나무들에 이른봄 균사를 주입해 뒀더니 세울 시기가 된것 같다. 대부분에 사람들은 벗꽃피는 시기에 종균 주입을 한다 했지만 표고종균은 추위에 강해 냉해를 입는 경우는 없다기에 이른 봄 종균을 주입해 골짜기에 맞겼었다. 봄 가뭄이 계속되고 균사는 퍼질 조짐.. 2014. 5. 23. 종균 주입 한달 후 ~` 어느덧 종균 작업이 끝난지도 10여일이 다되간다. 3월초 끝마친 양짓녘에서 부터 서서히 균사가 퍼지기 시작한다. 하우스나 따스한 남쪽이라면 일주일이면 퍼지기 시작하나 밤낮의 기온차가 크기 때문인 것 같다. 이곳은 고지대라서 그런지 아직도 세벽 기온이 영하로 떨어지는 날이 많.. 2014. 4. 14.
