몸에좋은산야초140 망태버섯 망태버섯은 여름철 대나무 숲에서 주로 나온는 것으로 알려져 있지만 전국 산야에 자생하는 식용및 약용버섯으로 힌 망태버섯, 노랑 망태버섯, 붉은 망태버섯 등이 있다약하지만 독이 있어 국내에선 식용으로 사용하지 않지만 중국 등에선 고급 식재료로 쓰이기도 하며 항암이나 콜레스테롤 제거, 고혈압 치료에도 효과가 좋은 것으로 알려진 버섯이다,높이 15센티 내외에 지름 3센티 가량으로 2~3시간 사이에 피어 한두시간이면 녹아내리며 머리 부분을 떼어내고 말린 후 식용으로 사용하기도 하나 예민한 체질은 복통을 유발할 수 있어 주의가 필요하다. 여름에서 가을사이 비온 후 피어 두세시간이면 녹아내리며보기에는 아름다우나 악취를( 곤충을 불러들여 포자를 퍼트리기 위해) 풍기는 버섯이다. 검은 갓 부분에 독이 있으며 다.. 2025. 7. 11. 한입버섯 자생지 한입버섯은 죽은 소나무에 주로 기생하는 밤 모양 혹은 조개 모양을 띄는 잘 구워진 빵과 같은 색을 띄는 지름과 높이가 5센티 내외인작은 여러해살이의 귀한 버섯이다.폐암이나 만성 폐질환에 특효를 보이는외 만성 기침이나 천식, 기관지등에도 효과가 좋은 것으로 알려져 있으며 향긋한 향이 그만이나 앙증맞은 생김과는 달리 맛은 매우 써 아이들 젖을 떼는데쓰이기도 했던 공갈버섯이다. 도라지 분말 등과 섞어 꿀에 재거나 끓는물에 우려 차나 술을 담아 주로 복용하며 말려두면 수년도 사용이 가능하지만 예민한 사람은 복통이 올 수 있어 과다 섭취는 금하는게 좋다.밤알버섯, 알밤 버섯이라고도 불리며 죽은 소나무에서 주로 나온다.작을때는 흰색을 띄나 다 자라면 담황색으로 변하며 향이 좋아 방향재로도 쓰이는 작은 항암버섯이.. 2025. 7. 9. 산약초를 재배해 보고 싶다면 산약초 재배를 구상중인 사람들이 많은 것 같다.적은 투자로도 고소득이 가능하며 지켜보는 재미 또한 쏠쏠하기 때문이나모두들 터를 마련하고 나면 울타리를 치고 집부터 짓지만 이는 고생을 자초하는 길이다.대부분에 사람들이 길을 내거나 울타리를 치는데는 수백만 원씩을 쓰면도 씨앗이나 종자 구매에는 몇만원도 아끼려 하나 이는 섶을 지고 불속에 뛰어드는 것과 다를 바 없는 일이었다소득이 없으면 모두 무용지물로 산약초들이 굵어지기 전엔 훔쳐갈 것도 없어 기타는 소득 발생 이후로 미루며 미래의 소득원이 되 줄 씨뿌리는 일부터 집중하는 것이 안정적 장착의 지름길이었다.씨뿌리는 일부터 시작해야~`산약초씨들을 뿌리는데는 길이나 농기계도 필요없고 삽 한자루면그만이어 모든 지출을 줄여 미래의 소득원이 되줄 씨부터 뿌리는 것.. 2025. 6. 23. 오갈피 자생지 오가피는 전국 산야에 널리 분포하는 산약초로 잎이 다섯개라 하여 오갈피 등으로 불리기도 하며 잎이나 줄기외 껍질, 뿌리, 열매까지 버릴것이 없는 대표적 보혈 강장제이다. 나물이나 장아찌 등 다양한 요리에 사용되기도 하지만 뼈와 힘줄을 튼튼히 할 뿐 아니라 면역력 증진이나 기력보강, 염증 완화및 혈압 안정 등에 다양한 효능이 있어 옛부터 널리 사용되는 약재 중 하나이다.음지를 좋아 하지만 볕이 강한 곳에서도 잘 자라 자투리 땅이나 버려 둔 밭둑 활용 등에도 그만이며 번식 방법으로는 늦가을 씨를 받아 뿌리는 것이 손쉬우며 다량 함유된 사포닌 성분이 소화에 영향을 미칠 수 있어 예민한 체질은 과다 복용은 금하는게 좋다.전국 산야에 넓리 분포하는 오가피는 손바닥 모양에 다섯장의 잎을 지닌 대표적 강장제로 어.. 2025. 6. 18. 음양곽 재배법 삼지 구엽초는 경기 북부와 강원 일대 산지에 무리를 이루며 자생하는여러해살이 풀로 맛은 쓰거나 맵고 달며 기력이 떨어진 숫양들이즐겨 먹는다하여 음양곽이라 불리기도 한다.혈액 순환을 원활히 하여 손발이 차거나 절인데 효과가 크며 양기를 튼튼히하고 원기 회복이나 노약자 기력 보강에도 탁월한 효험이 있어남성 불임치료 등에 귀히 쓰는 약재이다.복용 방법으로는 8월 잎이나 뿌리를 채취 건조해 뜨거운 물에 우려 마시거나분말로 만들어 물이나 쥬스 등에 타서 복용하며 뿌리를 잘라 심으면몇년이면 주위로 퍼진다.경기 이북에 자생하는 다년생 산약초로 세줄기에 줄기마다3장씩 9장의 잎이 돋아 3지 9엽을 가진 풀이라 하여삼지구엽초라 불린다.8월 잎과 줄기를 채취해 말려 술을 담거나 뜨거운 물에 우려 차로주로 복용하며 부작.. 2025. 5. 23. 가죽나무 순 채취 시기 가죽나무는 볕이 좋고 물빠짐만 적당하다면 전국 어디서도 잘 자라는 고유 수종으로 목질이 붉고 단단하며 무늬까지 아름다워 옛부터 피나무, 회나무 등과 더불어 가구 재작이나 실내 장식 등 고급 건축 자재로 귀히 쓰이던 고유 수종이다.이른 봄 어린 순을 식용으로 사용하며 고유의 향을 지녀 호불호가 갈리기도 하지만 미식가들 사이에선 1옻,2가죽, 3두릅이라 불릴 많큼 봄나물 중 으뜸으로 치는 귀한 식재료이다. 뿌리 중간 중간에 움터 나오는 어린 묘목을 캐 옮겨 심어도 잘 자라며 대량 재배시에는 가을 열매를 채취해 속에 들어있는 씨를 털어 뿌리면 대부분 발아된다.시골 집주위에 심곤 했던 가죽나무는 가중나무라 불리기도 하며 목질이 단단하고 무늬가 아름다우며 휘거나 뒤틀림이 없어 고급 가구 등에 주로 사용됬으며 .. 2025. 5. 20. 맥문동 자생지 맥문동은 백합과에 속하는 다년생 산약초로 전국 산야에 널리 분포하며 병해가 없고 척박한 땅에서도 잘 자라며 물을 좋아 하지만과습은 싫어해 재배시에는 반그늘의 마사토가최적이다. 보라색 꽃이 예뻐 조경용으로도 많이 심지만 폐를 촉촉히 하고 기침을 멋게하며(윤폐지해) 갈증을 가시게(생진지갈) 하는외 비염이나 변비등에도 효과가 좋아 약재로 쓸때는 차나 즙외 환의 형태로만들어 뿌리를 주로 사용한다. 체력 증진이나 피로 회복 등에도 효과가 좋으며 번식 방법으로는뿌리를 갈라 심기도 하나 가을 씨를 받아 뿌리는 것이 빠르고 손쉬우며 냉한 체질이나 소화기능이 약한 사람은 과다 복용은금하는게 좋다.맥문동은 물빠짐이 양호한 반그늘이라면 어디서도 잘 자라며보라색 꽃이 그만이어 약재외 정원이나 축대 아래 등에조경용으로도 많이.. 2025. 5. 12. 우산나물 채취 시기 우산나물은 물빠짐이 양호하고 서늘한 고지대 그늘을 좋아하는 국화과의다년생 산야초로 채취 시기는 4~5월이며 부드러우면서도 향긋하고달콤한 맛이 그만이어 살짝 데친 후 무침요리에 주로이용되는 봄나물이다 미네랄과 항산화 물질이 풍부해 피로 회복이나 면역력 증강에 효과가 좋으며한방에서는 염증이나 해독, 혈액 순환및 손발이 차거나 저린것을다스리는데 주로 사용된다. 산짐승 피해는 크지않은 편이었으나 수확량이 적고 채취 기간이 짧은 것이 단점이었으며 번식 방법은 가을 씨를 채취해 뿌리는 것이 손쉬우며예민한 사람들은 소화불량이 올 수도 있어 과다 복용은금하는게 좋다.생김이 우산을 닯았다 하여 붙여진 이름으로 산골 사람들 사이에선토끼가 쓰는 우산이라 하여 토아산이라 불리기도 한다.부드럽고 향이 좋으며 번식력이 뛰어나고산.. 2025. 5. 9. 잔대 자생지 잔대는 볕이 잘 드는 산등성이나 능선 (물을 싫어해) 등이라면 어디서도잘 자라며 산후조리나 부인병 등에 특효를 보여 한방에서도귀히 여기는 산약초 중 하나이다. 식용보다는 약용으로 주로 쓰이며 한번만 뿌려두면 그 씨가 퍼지며어린싹들이 뒤따라 굵어지며 수십년에 걸쳐 수확하는산더덕이나 도라지 등과는 달리 발아율이떨어지는 단점이 었었다. 산짐승 피해가 크다는 것도 어려움이었다. 자생 조건외 생김까지 비슷하지만 도라지는 산짐승 피해가 없으나잔대는 고라니나 멧돼지들이 뿌리가지 파먹어 이에 대한대책 없이는 심어봐야 헛수고였다.자생지나 재배 조건 등은 도라지와 비슷했지만 발아가 까다롭고성장이 늦으며 산짐승 피해가 커 산지 활용이나 소득원으로는그다지 좋은편은 아미었다. 산후 조리나 부인병에 특효를 보이며 다양한 종류가.. 2025. 5. 8. 방아잎 재배법 경상도나 전라도(방한잎이라 부르기도 함) 시골집 마당이나 담장밑에 흔히보이는 방아잎은 배초향 ,곽향 등으로 불리기도 하는 성질이 따뜻한 꿀풀과의 여러해살이 산야초이다. 독특한 향을 지닌 토종 허브로 전라도에서는 국이나 추어탕, 된장찌게 등에,경상도 지방에서는 장떡이나 부치게로 즐겨 먹으며 생김도깻잎과 비슷해 장아찌로도 그만이다. 방아잎의 가장 큰 장점은 농약이 필요없다는 점이었다.일체의 병해가 없어 고급 식재료외 정신을 맑게하는 향이 그만이어 차로도수효가 많지만 작물로 여기는 사람이 적으나 밭에서도 잘 자라는전망밝은 청정먹거리이다. 한방에서는 "연명초"라 하여 항생 항균 작용이 뛰어나 속이 더부룩하거나소화불량, 감기, 상처나 가려움증 치료 등에 주로 사용되며모종을 옮겨 심기도 하나 대량 재배에는씨가 빨.. 2025. 5. 2. 고사리와 고비를 재배해 보니 고사리는 바람이 잘 통하고 물빠짐이 좋은 경사진 산지의 양짓녘이면어디서도 잘 자라는 온대성 여러해살이 풀로 뿌리가옆으로 길게 뻗는 특성이 있다. 고비 역시 고사리와 비슷하나 서늘하고 습한 고지대를 좋아한다.줄기에 털이 있으며 참고비, 꿩고비, 풀고비,청고비 등등 종류도 다양하고 1m까지도 자란다. 고비가 맛이 월등하지만 고지대에 분포하고 채취도 어려워 고사리보다고가에 거래되나 옮겨 심어보니 야산에서도 잘 자랐으며수익면에서도 배 가까이 높았다.양짓녘을 좋아하는 고사리 ~`고사리는 번식력이 뛰어나 투자비도 적지만 봄 몇일 수확하는기타의 산약초들과는 달리 꺽으면 다시 나수확 기간이 길어 좋았다.고지대에 자생하는 팥고비~식감이나 맛도 그만이지만 잎이 곧고 생김이 아름다워꽃다발이나 화환 등에도 많이 쓰인다. 서늘.. 2025. 4. 25. 할미꽃 효능 할미꽃은 전국 산야의 볕이 잘 드는 양짓녘에 주로 자생하는다년생 산약초로 한방에서는 백두옹이라하여 귀한 약재로 사용되곤 했었다. 비염에 특효인 것으로 알려져 있으나 소독약 대용으로사용되기도 하며 부종 등의 종기나 두통, 심장병에도 효과가 크며뿌리를 말려 주로 사용한다. 꽃이 아름다워 관상용으로 재배하기도 하나 돌로 뿌리를 짓이겨개울에 풀면 물고기들이 떠내려 올 정도로 마취 성분이 강해복용시에는 주의가 필요하다.건조하고 볕이 강한곳을 좋아해 산소 주변 등에 주로 자생하며4월 말 피는 꽃이 붉고 아름다워 정원 등에 심어두면관상용으로도 그만이다.번식 방법으로는 뿌리를 옮겨 심기도 하나 가을 씨를 채취해 뿌리는 것이 손쉽다.한방에서 뿌리 말린것을 백두옹이라하며 약재로 쓰고자할때는 잎이 노랗게 물들기 시작하는 가.. 2025. 4. 22. 원추리 재배법 원추리는 백합과에 속하는 다년생 산약초로 전국 산야에 분포하는 대표적봄나물로 큰원추리,노랑원추리, 각시원추리, 왕원추리 등등그 종류도 다양하다.뿌리는 고구마와 같은 덩이 줄기로 번식력이 뛰어나고어린 잎은 무침이나 국으로 이용되며 달콬하면서도 향이 좋아 싫어하는 사람이 없는 청정 먹거리이기도 하다. 칼슘이 많아 간이나 심혈관,통풍 등에 효능이 있으며 우울증에 특효를 보여 망우초라고도 불리기도 하나 꽃의 뿌리 부분에 약하지만 독이 있어 꽃받침은 버리는게 좋다.원추리는 이른봄 나오는 대표적 봄나물로 맛이 달콤하여국이나 무침 등으로 즐겨 먹으며 비타민 A와 C가풍부해 피부 미용에도 그만이다.볕을 좋아하며 번식력이 뛰어나 몇뿌리만 심어둬도주위로 번지며 2~3년이면 군집을 이룬다.종류도 다양하고 7~8월이면 노란 .. 2025. 4. 18. 산약초별 출하시기 예측 방법 동해안을 따라 산불이 대단한 모양이다.환경 오염 때문인지 강추위와 폭설에 난리를 치룬지가 10여일도 안됬는데 기온이 올라 온산이 불바다라니 도대체 어느 장단에 춤을 춰야 하는지 종잡을 수가없다.산약초 수확 시기를 어찌알고 미리 예약 받냐고들 뭍지만 윤달까지 있어 달력은 매년 다르나 자연의 시계는 언제나 정확해 그 지역 생강꽃이 피는 시기를 지켜본 후 각종 봄나물들의 출하 시기를 가늠하는 것이 산사람들의 일상이다.초보 농부에게는 생소한 이야기지만 해마다 생강꽃이 피고 이십일이면 두릅 수확이 시작되고 다시 일주일이면 곰취와 산당귀가 고개를 내밀어 이에 맞춰 날짜를 잡으면 차질없이 배송이 가능했다.가장 먼저 피는 봄 꽃으로 윤달이나 늦취위 등으로 매년 차는 있지만 이꽃 피는 날을 지켜본 후 타 산약초들의 .. 2025. 3. 27. 명이 파종 시기와 방법 산마늘은 명이나물 이라고도 하며 울릉도에서만 자라는 것으로들 알고 있지만 전국 산야외 밭,하우스 등 어디서도 잘 자라는대표적 봄나물 중 하나이다.산마늘을 장점은 수효층이 넓으며 한번 심어두면 2~3년이면 수화이 시작되수년에 걸쳐 지속적 소득이 기능하고 봄 몇일 채취로 끝나는 기타의 산나물류와는 달리 수확 기간이 길다는 점이었다.농장조성 방법으로는 종근을 심기도 하나 씨를 뿌리는 것이 비용도 적게들고빠르고 간편했지만 산더덕 등과는 달리 스스로 풀을 이겨내지 못해 일이 많다는것이 단점이었다. 3년근 명이나물~`장아찌 수효가 많아 재고 걱정할 일이 없는 대표적 봄나물로 초기 성장은 늦지만 한번 수확이 시작되면 수년에 걸춰 지속적 잎 채취가 가능했다. 발아가 잘되는 작물이어 인건비가 많이들고 값도 비싼 .. 2025. 3. 25. 차가버섯 효능및 보관법 농장 8부 능선에 자작나무 자생지가 있다.어디서 씨가 날라 왔는지 산짐승 끙아에 뭍어 왔는지는 모르겠나 딱 고 골에만 한무더기가 자생중이다.산약초들을 재배하다 보니 골에 오르거나 농장을 돌아봐도 땅만 보고 다닐 뿐 하늘을 볼 일이 거의 없어 지금껏 몰랐으나 지난 가을 우연히 위를 보니 시커먼 혹덩이 같은게 누더기 처럼 달려있다.요상해 다가가 보니 저거이 분명 산꾼들도 보기 힘들다는 차가버섯이분명인데 값도 제법 나가던데 꼭대기에 붙어있어 그림에 떡일 뿐 어찌 해볼 방법이 읍네 ~~ㅠㅠ 평수기 수만임에도 딱 요곳에만 자작나무들이당구장에 깡패시키들 마냥 몰려있다.요거이 왼 횡재 ~아무리 봐도 저거이 함암이나 혈압 등에 그만이라는차가버섯이 분명인데 크기가 축구공이니수십년은 됬을 듯 싶다. ~~ㅋㅋ 억지로 올.. 2025. 2. 28. 겨울철 산약초 줄기 구별법 서해 중부 외딴섬 산약초 채종을 다녀왔다. 산에 농장을 만들기 위해서는 풀과 잡목들을 이겨낼 수 있는 강한 종자들이 필요하며 개체수가 줄며 근친 교배로 약화된 야성을 복원시키기 위해서는 다양한 개체들이 필요하기 때문이다.약초 채종을 자주 다니는 사람이나 전문 산꾼들에게는 익숙한 모습이지만산약초 씨앗이나 종근들을 채취하기 위해서는 계절별 모습들을 눈여겨 봐 둘 필요가 있다.채종에는 풀이나 뱀, 벌 등이 없는 늦겨울이 좋지만 이때는 잎이나 줄기가 변색되 전혀 다른 모습을 띄고 있어 초보자들로써는 구분이어려워 그냥 지나치기 싶상이기 때문이다.산더덕 ~`더덕은 담쟁이나 마 종류와는 달리 줄기가 하얀 특징을 지녀전문 산꾼들은 잎이 떨어진 한겨울에도 한눈에 알아 보지만 초보들은 줄기를 따라가 뿌리를 캐보는 것이.. 2025. 2. 25. 참취 효능및 재배법 산나물하면 가장 먼저 또오르는 것이 참취이다.국화과 여러해살이 산약초로 취나물 중 맛이 가장 뛰어나며 남부에서 강원도 고지대까지 분포 또한 넓기 때문이다.무침 요리에 주로 사용되지만 숙취 해소와 시력보호, 간기능 회복 효능이 있어 차로도 수효가 많으며 배수가 잘되는 밭에서도 재배하지만 고품질을 생산 하기에는 그늘이 적당한 산이 적지였으며추위에 강하고 거친땅에서도 잘 자라지만 채취 시기가 봄 몇일에 불과한 것이 단점이었으며 포기 나눔을 하기도 하나 9~10월 씨를 채취해 뿌리는 것이 비용도 적게들며 빠르고 손쉬웠다. 가장 널리 알려진 산나물로 향이 좋아 무침요리에 주로 쓰이지만 말려 두면 년중 사용도 가능해 재고 걱정은 없는 편이나수확 기간이 짧아 소득원으로는 어려움이 있었다. 9월초면 흰색 또는 연본.. 2025. 2. 16.
