표고 다수확 요령

고정 수입원이 없어 고민하는 사람들이 많은 것 같다.

표고목은 한번 만들어 두면 바쁠일 없이도 수년에 걸쳐 수확해

용돈 마련이나 사철 수입원 확보, 고객 관리 등에

더없이 유용한 작물이었다.

 

표고 재배를 위해서는 하우스 등이 필요한 것으로들 알지만

노지나 자투리 땅 등에서도 얼마든지 가능했으며 대부분 봄이나 가을에만

나노는 것으로들 알고 있으나 관리 여부에 따라

사철 수확도 가능했다.

 

년중 생산을 위한 가장 손쉬운 방법은 고온성과 저온성 종균을 함께 쓰는 것이지만

그외 품질이 뛰어난 저온성 만으로도 비닐이나 물관리 등을

적절히 하면 얼마든지 가능했다.

늦가을 참나무를 잘라 ( 밤나무 등도 관계는 없음) 겨울 동안 말려

이른 봄 종균을( 산림조합 등에서 판매함) 주입해 두면

가을이면 나오기 시작한다.

표고 재배를 위해서는 하우스 등이 필요한 것으로들 알지만 

노지 재배도 얼마든지 가능했으며 한번 만들어 두면

4~5년에 걸쳐 나왔다.

 

 봄가을에만 나오는 것으로들 알지만 하우스나 비닐로 덮어 두면

한겨울에도 나왔으며 고온성 종균을 써보니 여름에도 수확할 수 있었지만

저온성이 조직이 단단하고 품질이 좋았다.

참나무 표고는 배지에서 재배하는 마트 표고 등과는 비교할 수 없이 고소해

덤으로 보내도 반드시 다시 찾았으며 말려두면 사철

언제든 사용도 가능했다.

* 기타 재배 방법이나 다수확 요령, 종균, 드릴, 참나무 구매처 등은

올려 둔 글들을 참조하세요.